摘要
橄榄提取物越来越多地被用作浓缩的、可用于制剂生产的橄榄多酚和倍半萜类化合物的来源，然而许多已发表的色谱方法仅专注于一两种已鉴定的化合物，这限制了更广泛的成分筛选和产品间的区分。为了解决这个问题，开发了一种UHPLC–PDA方法，用于同时鉴定和定量粉末状橄榄提取物中的六种关键生物活性成分（羟基酪醇、酪醇、橄榄苦苷、橄榄素、油橄榄素和橄榄黄烷酮）。样品使用超声波处理和离心法在80%乙腈中提取，然后通过在C18柱上使用0.1% TFA（水溶液）和乙腈（MeCN）的9分钟梯度进行分离。提取物在240和280纳米波长下进行分析，并通过外部标准品进行定量。该方法符合AOAC规定的系统适用性标准（峰面积RSD ≤ 0.6%；保留时间RSD ≤ 0.16%），分辨率为1.96，并为最终峰提供了11,364 ± 69个理论板数。校准在5.5–520 μg/mL的检测范围内呈线性（R2 = 0.9996–0.99997），检出限（LOD）为1.8–6.8 μg/mL，定量限（LOQ）为5.5–20.6 μg/mL。提取前添加的橄榄苦苷 spiked 样品的回收率为96.7–101.6%，三天重复实验的RSDr值根据分析物不同而介于2.0–2.3%之间。总体而言，结果表明这种UHPLC–PDA测定方法为粉末状橄榄提取产品的常规多组分筛选提供了一种快速、选择性强的实用手段。
