栀子（Gardenia jasminoides Ellis）对产蛋鸡输卵管炎的治疗效果：炎症调节机制及鸡蛋品质的提升

《Veterinary Research Communications》：Therapeutic effects of Gardenia jasminoides Ellis on salpingitis in laying hens: mechanisms of inflammatory regulation and egg quality improvement

传统抗生素治疗输卵管炎存在药残和耐药问题，金钟花（GF）通过抗炎修复蛋壳结构改善疗效。三周试验中，108只母鸡分为空白、模型、阳性对照和GF（0.5%、1.0%、1.5%）组，模型组经碘酚溶液诱导输卵管炎。GF组显著提升产蛋率（P<0.01）、蛋重（P<0.01），改善蛋壳硬度（P<0.01）和厚度（P<0.05），降低IL-2（P<0.05）和IL-6（P<0.01）水平，减少血斑发生率（P<0.05），修复蛋壳超微结构，同时E2、PGE2、LH、FSH激素水平显著升高（P<0.01）。

　　

摘要

背景

输卵管炎（SALP）严重影响了产蛋鸡的产蛋量和蛋的质量，而传统的抗生素疗法受到药物残留和抗菌素耐药性的限制。Gardenia jasminoides（GF）是一种具有抗炎特性的中药，但其对抗SALP的效果尚未得到充分研究。

方法

一项为期3周的试验将108只鸡分为空白组、模型组、阳性对照组和GF处理组（膳食补充量分别为0.5%、1.0%和1.5%）。除空白对照组外，所有组均通过输卵管内注入白色碘酚溶液诱发SALP。评估的参数包括产蛋量、蛋的质量（重量、壳硬度和厚度）、血清激素（雌二醇（E2）、前列腺素E2（PGE2）、黄体生成素（LH）和卵泡刺激素（FSH）、炎症细胞因子（包括白细胞介素-2（IL-2）、白细胞介素-6（IL-6）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和干扰素-γ（IFN-γ）以及蛋壳的超微结构。

结果

GF显著提高了产蛋率（P < 0.01）、增加了蛋的重量（P < 0.01），并改善了壳的硬度和厚度（P < 0.01和P < 0.05）。GF降低了IL-2（P < 0.05）和IL-6（P < 0.01）的表达水平，减少了血斑的发生率（P < 0.05），并增强了蛋壳的超微结构完整性，表现为表面更光滑且栅栏层缺陷减少。GF组的激素水平（E2、PGE2、LH和FSH）显著升高（P < 0.01）。

结论

GF通过抗炎作用和超微结构修复缓解了SALP引起的蛋质量下降，表现出剂量依赖性的疗效。这些发现表明GF有望成为减少SALP治疗中抗生素使用的候选药物。