通过GC-MS分析脂质和生物活性标志物、检测麦角甾醇的消耗情况以及运用网络药理学方法，证实了富含亚油酸的Cucurbita pepo L.种子的抗真菌效果

《BMC Microbiology》：Antifungal efficacy of linoleic-acid-rich Cucurbita pepo L. seed oil revealed by GC-MS profiling of lipids and bioactive markers, ergosterol depletion, and network pharmacology

　　

摘要

背景

由于植物病原体对合成杀菌剂的抗性不断增加，因此需要开发多靶点、可持续的植物替代品。本研究评估了Cucurbita pepo L.种子油（PSO）对六种具有经济重要性的植物病原体的抗真菌效果。

结果

通过定量GC-MS分析，PSO被鉴定为一种复杂的混合物，主要成分是油酸（36.52%）和亚油酸（43.18%），同时还含有多种生物活性物质，如氧化萜类化合物和植物甾醇。体外实验表明其具有广谱抗真菌活性：在10 mg·mL?1浓度下，PSO对Botrytis fabae的抑制率为100%，对Fusarium oxysporum的抑制率为88.9%。定量HPLC分析证实PSO具有破坏甾醇的作用，可导致B. fabae的膜 ergosterol几乎完全丧失（100%），F. oxysporum的膜 ergosterol丧失95.2%。此外，网络药理学和分子对接研究表明，这种生物活性物质通过破坏真菌细胞膜起作用，计算模型预测它可能与lanosterol 14-alpha-demethylase（CYP51A）和β-1,3-glucan synthase（FKS1）发生相互作用。

结论

研究结果表明，PSO这种生物活性物质是一种强效的体外抗真菌剂，可通过破坏真菌细胞膜和干扰多种酶活性直接杀死病原体。然而，离体叶片实验表明，要将其实际应用于农业生产，需要采用纳米乳液等制剂策略，以减轻这种原油在杀菌剂量下直接施用于叶片时可能产生的轻微植物毒性。