利用LC-MS和16S扩增子技术，分析了瓜氨酸对马奶成分及粪便代谢的影响

《BMC Veterinary Research》：The effects of citrulline on horse milk components and fecal metabolism were analyzed based on LC-MS and 16s amplicon

　　

摘要

背景

母马的哺乳期至关重要，因为它显著影响幼马的健康状况以及后续的繁殖结果。为哺乳期的母马制定精确的营养策略是主要的研究焦点。L-瓜氨酸是一种具有生物活性的非蛋白质氨基酸，也是精氨酸的前体，研究表明它能够增加乳腺的血流量并减少氧化应激，在畜牧业哺乳期研究中也取得了良好的效果。然而，关于其在马属动物（Equus）中的作用的研究仍较为有限。目前关于其对哺乳表现、血液生化指标、以及母马粪便微生物群和代谢的影响的数据存在明显不足。因此，本研究旨在探讨L-瓜氨酸补充剂对哺乳期母马的哺乳表现、幼马生长、粪便微生物群和代谢组学特征的影响，旨在为饮食优化和马产业的进步奠定基础。

结果

本研究选取了32匹哺乳期母马，将它们分为对照组（未补充任何氨基酸）和实验组I、II、III（分别补充15克/天、30克/天和45克/天的L-瓜氨酸），所有组都在相同的放牧条件下进行实验，每组8匹母马。结果显示，实验组II（补充30克/天）的乳产量显著增加（P?属存在显著差异。Tax4Fun功能注释显示，这些基因在消化代谢、遗传信息处理和环境信息处理途径中的表达最为丰富。LC-MS/MS分析鉴定出与生物系统和代谢相关的差异性代谢产物。综上所述，L-瓜氨酸补充剂提高了哺乳期母马的乳产量，改善了乳脂质量，并促进了幼马的体重和体形发育。

结论

L-瓜氨酸补充剂可以增加母马的乳产量，提高乳脂质量，降低血液中的乳酸脱氢酶和肌酸激酶水平，并促进哺乳期幼马的生长发育。