通过低温智能水解实现红藻的高效节能糖分释放：基于响应面方法的优化研究

《Biochemical Engineering Journal》：Energy-Efficient Sugar Release from Red Macroalgae via Low-Temperature Smart Hydrolysis: Response Surface Methodology-Guided Optimization

　　

穆罕默德·贾瓦德·赫萨米（Mohammad Javad Hessami）|莫斯塔法·卡莱迪（Mostafa Khaledi）|黄慧仪（Hui Yi Leong）|保洛克·肖（Pau Loke Show）|乌默尔·拉希德（Umer Rashid）|沙拉雷·哈里尔奇（Sharareh Harirchi）|马哈茂德·达纳伊（Mahmood Danaee）|萧美芳（Siew-Moi Phang）

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  首次评估了低温、低酸条件对红藻的水解效果。
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  低温酸水解能够实现高效的糖分释放。
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  通过响应面优化（RSM）确定了两种红藻的水解参数。
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  研究表明，Kappaphycus alvarezii的糖产量高于Gracilaria manilaensis。
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  实验结果表明，热处理在经济上是可行的。