利用盐饱和的超分子溶剂辅助分散液-液微萃取技术，高效富集并测定水及葡萄汁中的白藜芦醇

《BMC Chemistry》：Salt-saturated supramolecular solvent-assisted dispersive liquid-liquid microextraction for the efficient enrichment and determination of resveratrol in water and grape juice

　　

摘要

背景

本研究开发了一种基于盐饱和超分子溶剂辅助的分散液-液微萃取（SUPRAS-SS-DLLME）方法，用于高效富集水样和葡萄汁中的白藜芦醇，并对其进行分光光度测定。该萃取策略利用两亲分子自组装形成超分子溶剂结构，通过盐降低分析物在水相中的溶解度来显著增强其萃取能力。

结果

实验中使用了NaCl、Mg(NO₃)₂·6H₂O和KNO₃的混合物来实现盐饱和，与无盐条件相比，萃取效率平均提高了约30%。通过响应面法系统优化了影响萃取过程的关键实验参数，包括pH值、萃取溶剂体积和分散剂溶剂体积。在最佳条件下，该方法在10–5000 μg/L的浓度范围内表现出线性响应，相关系数（R²）为0.9962。检测限和定量限分别为1.6 μg/L和5.3 μg/L，富集因子为124。该方法具有较好的精密度（RSD < 4.4%）和优异的回收率（97.3–99.9%）。

结论

所提出的SUPRAS-SS-DLLME方法所需溶剂体积少，萃取时间短（< 10分钟），且具有竞争力的检测限（LOD），符合绿色分析化学的原则。该方法已成功应用于自来水、废水以及红葡萄汁和绿葡萄汁样品中白藜芦醇的测定，证明了其在复杂基质中分析生物活性化合物的可靠性和潜力。