稻草覆盖可以降低土壤盐分，并提高越南湄公河三角洲地区甜菜根和玉米的产量

《Agronomy for Sustainable Development》：Rice straw mulch reduces soil salinity and increases beetroot and maize production in the Mekong Delta of Vietnam

　　

摘要

盐度正成为越南湄公河三角洲低海拔地区连续种植水稻的主要威胁。在旱季，海水逐渐渗透到河流和灌溉系统中。目前对于这一时期可以替代水稻的作物种类以及相应的管理措施知之甚少，这限制了作物产量的维持。我们在三个地点进行了为期两年的研究，评估了甜菜根和玉米的生长情况，并测试了不同用量（0、3.5、7.0和10.5吨/公顷）的稻草覆盖物的效果。在两个海拔较高的地点（Lieu Tu和Long Phu，分别海拔0.80米和0.96米），旱季作物成功种植了两年，甜菜根和玉米的产量都很高（平均商业产量分别达到42吨/公顷和5.4吨/公顷）；而在海拔较低的地点（Long My，海拔0.21米），由于积水影响，作物无法生长。对于甜菜根和玉米而言，使用覆盖物后，其商业产量分别提高了114%和49%，收获时植株茎部中的Na⁺浓度分别降低了19%和37%，表层土壤（0–15厘米）的盐度（EC_1:5）也降低了13%。当覆盖物用量达到7.0吨/公顷时，其效果最为显著。通过对不同深度土壤盐度与产量之间关系以及覆盖物效果与产量之间关系的分析发现，这些地点甜菜根的根系生长深度可能受到了限制，而玉米的根系生长未受明显影响。造成这一限制的原因可能是地下水位非常浅（约20厘米）。总体而言，我们的研究表明，在这种盐度和积水风险较高的三角洲环境中，甜菜根和玉米可以作为水稻的替代作物，实现较高的产量。