活菌与经伽马射线照射的婴儿长双歧杆菌（Bifidobacterium longum subsp. infantis）对虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）免疫调节及抗疖病能力的比较效应

《BMC Microbiology》：Comparative effects of viable and gamma-irradiated Bifidobacterium longum subsp. infantis on immune modulation and resistance to furunculosis in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

　　

摘要

背景

本研究探讨了活菌（B-PRO）和经伽马射线辐照（B-PAR）处理的婴儿双歧杆菌（Bifidobacterium longum subsp. infantis）通过饮食补充对虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）的生长性能、先天免疫相关参数、抗氧化状态以及对抗Aeromonas salmonicida的能力的影响。

结果

喂养60天后，与对照组相比，B-PRO和B-PAR处理组均表现出更好的生长性能、饲料利用率和体成分，其中B-PRO组的各项指标通常更高。处理组的血液学参数（包括红细胞和白细胞计数）有所升高。

先天免疫指标（溶菌酶活性、补体C3和杀菌活性）以及抗氧化状态（SOD、GSH-Px和总抗氧化能力）显著改善，同时丙二醛水平降低。

基因表达分析显示TNF-α、IL-6和IL-8的表达存在组织依赖性差异，表明免疫调节反应存在差异。

在受到Aeromonas salmonicida攻击后，两个处理组的存活率约为95%，而对照组仅为约15%。组织病理学评估显示，补充菌群的鱼类组织损伤减轻。

结论

通过饮食补充活菌和经伽马射线辐照处理的婴儿双歧杆菌可改善虹鳟鱼的生长性能，调节先天免疫相关参数，增强抗氧化能力，并提高其抗病能力。两种处理方法的相似效果表明，在当前条件下细菌的存活能力并非所有观察到的反应所必需。然而，由于缺乏对免疫信号通路的直接评估，其作用机制仍需进一步研究。