里贾纳小学家长对学校食品政策中食品筹款活动的看法

《Canadian Journal of Dietetic Practice and Research》：Parent Perceptions of Food Fundraising as a Part of School Food Policy in Regina Elementary Schools

　　

摘要

目的： 本研究的目的是探讨雷吉纳地区小学的家长/监护人对于学校食品政策（SFP）和食品筹款活动的看法。

方法： 本研究通过电子方式向学区负责人发放了一份包含41个问题的调查问卷，由他们转交给各学校校长，再由校长分发给家长/监护人。

结果： 完成调查的受访者中有84%（n = 67/80）是家长/监护人。大多数受访者强烈同意或同意学校的营养工作应被视为优先事项（78%；n = 61/80）。32%的受访者知道学校有食品政策（32%；n = 22/67），40%的受访者认为食品政策很重要（n = 27/67），46%的受访者认为他们能够影响食品政策的制定（n = 31/67）。65%的受访者（n = 52/80）认为由家长和教职工组成的学校社区委员会是主要的筹款组织者。大多数受访者（68%；n = 52/76）强烈同意或同意筹款活动应有助于促进学生、教职工和家庭的健康；然而，57%的受访者（n = 45/78）认为偶尔提供高加工食品是可以接受的。57%的受访者（n = 45/78）认为非食品类和健康食品类的筹款活动同样能够实现与高加工食品类筹款活动相当的利润。

结论： 研究结果表明，营养师应让家长/监护人参与学校食品政策和食品筹款活动，以促进学生的健康和学习。

摘要

目的： 本研究的目的是探讨雷吉纳地区小学的家长/监护人对于学校食品政策（PAS）和通过销售食品进行筹款活动的看法。

方法： 一份包含41个问题的调查问卷通过电子方式发送给学区负责人，由其转交给各学校校长，再由校长分发给家长/监护人。

结果： 84%的受访者（n = 67/80）是家长/监护人。其中大多数受访者完全同意或同意学校的营养工作应被视为优先事项（78%；n = 61/80）。32%的受访者知道学校有食品政策（32%；n = 22/67），40%的受访者认为食品政策很重要（n = 27/67），46%的受访者认为他们能够影响食品政策的制定（n = 31/67）。65%的受访者（n = 52/80）认为由家长和教职工组成的学校社区委员会是主要的筹款组织者。大多数受访者（68%；n = 52/76）强烈同意或同意筹款活动应有助于促进学生、教职工和家庭的健康；然而，57%的受访者（n = 45/78）认为偶尔提供高加工食品是可以接受的。57%的受访者（n = 45/78）认为非食品类和健康食品类的筹款活动与高加工食品类筹款活动一样具有盈利能力。

结论： 研究结果表明，营养师应鼓励家长/监护人参与学校食品政策和食品筹款活动，以促进学生的健康和学习。