脐橙（Citrus sinensis L.）在柑橘类水果中具有重要的经济价值，因其丰富的营养成分和广泛的消费者吸引力而受到青睐。尽管其水分含量高且营养丰富，但柑橘类水果极易受到真菌感染，导致品质下降、贮藏性降低和巨大的经济损失（Dasgupta & Noor, 2025）。在这些病害中，由Geotrichum citri-aurantii引起的柑橘酸腐病（CSR）是采后贮藏和运输过程中仅次于Penicillium霉菌的严重真菌病害。Geotrichum citri-aurantii的快速传播会导致果实广泛软化，对柑橘产业构成重大挑战，并造成巨大经济损失。迄今为止，管理CSR的主要策略是使用化学杀菌剂，包括guazatine、imazalil和thiabendazole（Fran?ois et al., 2022; Soto-Mu?oz et al., 2020）。然而，这些合成杀菌剂在柑橘生产中的长期和广泛使用引发了对其对果实整体品质、人类健康和环境的不良影响的严重担忧（Bhandari et al., 2022）。鉴于消费者和监管机构对传统化学物质或合成杀菌剂引起的食品安全和环境污染日益关注，探索创新且环保的CSR管理替代方案至关重要。
近年来，越来越多的绿色型抗真菌产品（GAPs）因其对人体安全、可生物降解性、低抗性发展风险和最小环境影响而被认可，成为提高柑橘类水果采后抗病性的有希望的策略（Abbas et al., 2026）。一些GAPs，如Allium提取物（Fernández et al., 2022）、小檗碱（Li, Lin, et al., 2024）、肉桂醛（Duan et al., 2021）、肉桂酸（Cheng et al., 2022）、薄荷醇（Cai et al., 2023）、三糖酯（Xu et al., 2022）以及拮抗性Neurospora sitophila Y-4（Ling et al., 2025），已被证明可以抑制Geotrichum citri-aurantii的生长并提高柑橘类水果的采后抗性。此外，Fernández et al.（2022）发现，0.5 g/L的纳他霉素处理通过激活宿主对Geotrichum citri-aurantii感染的防御反应，显著降低了‘Lisbon’柠檬的CSR发生率。一种天然萜类化合物hinokitiol（HIN）或β-thujaplicin，来自Chymacyparis taiwanensis的心材，显示出对多种病原真菌的广谱抗真菌活性，包括Alternaria alternata（Mei et al., 2024）、Botrytis cinerea（引起苹果和葡萄果实灰霉病）（Wang et al., 2020）、Colletotrichum gloeosporioides（引起芒果果实炭疽病）（Zhang et al., 2023）和Sclerotinia sclerotiorum（引起胡萝卜核盘菌病）（Qiao et al., 2022）。此外，在‘KEK-1’番茄的保鲜过程中，HIN显示出了保持整体品质（颜色值和营养价值）和延长保质期而不发生腐败的效果（Vanitha et al., 2019）。HIN具有显著的优点，包括广谱抗菌活性、优异的热稳定性、易于生物降解性，以及与化学合成杀菌剂相比较低的引发病原体耐药性的风险。重要的是，HIN已获得日本政府的批准，可用于食品保鲜、化妆品和某些医疗产品，因其强大的抗菌活性和经验证的对人类健康的安全性（Bernard et al., 2021）。迄今为止，尚未报告HIN应用引起的任何毒性或不良健康影响，这进一步巩固了其作为柑橘采后保鲜有希望的GAP的发展潜力。
植物中的活性氧（ROS）基线水平通常通过协调ROS的产生和清除系统来调节，以维持氧化还原稳态（Chowdhary & Alkan, 2025）。许多研究表明，ROS作为关键信号分子，在植物对生物胁迫的反应中起着双重作用，特别是在各种植物-病原体相互作用中（Wu et al., 2023）。当病原体侵入宿主植物时，伤口部位的H2O2水平（ROS爆发）急剧上升，从而增强了细胞壁并提高了宿主的抗性（Chen, Peng, et al., 2022）。此外，先前的研究表明，GAPs引起的效应可能导致正常真菌细胞的细胞膜、细胞壁、线粒体和DNA复制的氧化损伤；ROS的积累也会削弱病原体的致病性（Cai et al., 2023; Cheng et al., 2022; Deng et al., 2025; Qiao et al., 2022）。然而，关于HIN在控制柑橘真菌病害中的有效性的研究尚不足。以往关于柑橘果实接种真菌期间细胞壁降解和ROS代谢的研究主要集中在生理和生化方面，强调了探索相关分子机制的紧迫性。
