芦丁和槲皮素对敌敌畏诱导的Wistar大鼠肝脏毒性的保护作用

《Scientific Reports》：Protective effects of rutin and quercetin against diazinon-induced toxicity in Wistar Rat Liver

　　

摘要

二嗪酮在农业中被广泛用作杀虫剂或农药。这种杀虫剂可以通过吸入、口服和皮肤接触被人体吸收，从而导致人体中毒。肝脏是首先受到二嗪酮影响的器官。本研究利用两种黄酮类化合物——芦丁和槲皮素，检测了大鼠肝脏中抗氧化生物标志物的恢复情况，这些标志物包括丙二醛（MDA）、过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）和还原型谷胱甘肽（GSH），以及乙酰胆碱酯酶（AChE）的活性。这两种化合物的抗氧化特性已被充分证实。实验结果表明，当剂量为200毫克/千克时，芦丁和槲皮素都能降低丙二醛水平并改善其他指标及乙酰胆碱酯酶的活性，其中槲皮素的效果更为显著。由于槲皮素具有更强的抗氧化活性和更高的生物利用度，它能够有效恢复二嗪酮中毒大鼠肝脏中的抗氧化酶活性（SOD、CAT和GSH）及AChE水平，使其接近对照组水平。本研究表明，与芦丁相比，槲皮素作为治疗二嗪酮引起的肝脏氧化应激和毒性的药物更为有效，其作用机制包括清除活性氧（ROS）、抑制脂质过氧化以及恢复氧化还原平衡。因此，槲皮素可以被视为治疗二嗪酮中毒的潜在候选药物。然而，为了在人类中应用该药物，还需要进行更多的动物实验、细胞实验和临床研究。