综述：硫酸铜蹄浴在控制奶牛蹄部疾病中的应用：效果与环境可持续性——综述

《Sustainability》：Copper Sulfate Hoofbaths in the Control of Hoof Diseases in Dairy Cattle: Efficacy and Environmental Sustainability—A Review

　　

摘要

牛的跛行通常表现为行走或姿势异常，这种情况通常通过使用硫酸铜（CuSO₄）进行蹄浴来处理，例如在蹄叶炎（DD）的情况下。本综述评估了过去15年（2010年1月至2026年3月）的体内试验，探讨了硫酸铜蹄浴的有效性、其对环境的影响，以及替代产品和药剂（如纳米材料）的可用性和性能，旨在为奶牛场和“同一健康”（One Health）目标制定可持续的管理策略。选择标准侧重于英文发表的同行评审文献和技术报告。蹄浴废弃物可能将大量铜（Cu）带入粪便中（浓度为500–2000 mg/L），导致土壤中铜积累，破坏非病原微生物种群，并可能促进病原体抗性的产生。因此，虽然硫酸铜可以有效，但由于其在土壤和水中的积累而带来环境风险，在排放蹄浴废水的地区，土壤中的铜平均浓度可达到5.7 ± 6.6 ppm。无铜替代品（如季铵化合物、有机酸）在某些研究中显示出类似的效果，但关于其环境降解性和生态毒性的独立数据尚缺乏。尽管硫酸铜蹄浴存在环境风险，它们仍然是改善蹄部健康的最有效方法。受控的体内试验表明，每周使用5%的硫酸铜进行蹄浴可以将由蹄部问题（包括蹄叶炎）引起的跛行发生率降低50%以上。