韩国和中国黄麻籽（Xanthium strumarium）果实的综合植物化学成分与生物活性分析：对产地特异性质量标准的启示

《Journal of the Science of Food and Agriculture》：Integrated phytochemical and bioactivity profiling of Xanthium strumarium fruits from Korea and China: Implications for origin-specific quality specification

　　

摘要

背景

地理起源影响药用植物资源的植物化学成分和生物活性。Xanthium strumarium L.（XS）的果实被广泛用于东亚传统医学。然而，目前的药典标准主要认可来自中国的材料，尽管XS在韩国也有使用和传统应用。为了解决这一差距并支持基于起源的质量规范，我们通过叶绿体基因组测序、针对特定酚类的高效液相色谱（HPLC）分析、脂肪酸和植物甾醇的气相色谱-火焰离子化检测（GC-FID）以及多变量化学计量分析，比较了来自韩国（XS-K）和中国的（XS-C）的果实。

结果

叶绿体基因组分析显示整体相似性较高，但在位点附近存在局部差异，且XS-C的突变负担更大，这支持了与起源相关的基因组分化。植物化学分析揭示了不同的起源依赖性代谢特征。XS-K中的植物甾醇、绿原酸和4,5-二咖啡酰奎宁酸（4,5-DCQ）含量较高，而xanthatin仅存在于XS-K中；相比之下，XS-C的总脂肪酸含量较高，尤其是油酸。无监督聚类和log₂倍数变化排序证实了明显的成分差异，投影（VIP）分析中的变量重要性分析确定绿原酸、β-谷甾醇、油酸、4,5-DCQ和xanthatin是区分两种来源的主要指标。生物活性测定表明，XS-K在ABTS、DPPH和FRAP试验中表现出更强的抗氧化作用，对皮肤相关酶的抑制作用更强，并且对金黄色葡萄球菌的抗菌活性也更强，这与其富集的酚类和甾醇成分一致。

结论

叶绿体序列变异、目标代谢物定量和生物活性筛选一致地区分了XS-K和XS-C。这些发现支持使用候选标记进行基于起源的XS果实成分的鉴定和质量控制。? 2026 作者。Journal of the Science of Food and Agriculture由John Wiley & Sons Ltd代表化学工业协会出版。

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