RP-HPLC-FD方法在牛可食用组织中多残留分析中的应用开发与验证

《Scientific Reports》：The Development and validation of an RP-HPLC-FD method for the multi-residue analysis of antiparasitic macrocycliclactones in cattle edible tissues

　　

摘要

本研究开发并验证了一种方法，用于同时测定牛可食用组织（肉、肝、肾和脂肪）中的五种大环内酯类化合物（伊维菌素、阿维菌素、多拉菌素、莫西菌素和埃普菌素），该方法采用了改进的QuEChERS提取技术。残留量通过高效液相色谱法结合荧光检测进行测定。所有药物在所有可食用组织中的回收率范围为73.91%至96.15%。大环内酯类化合物在牛可食用组织样品中的检测限和定量限分别为0.85至1.25 μg/kg和2.55至3.80 μg/kg。将该方法应用于实际样品后，发现168个样品中有18个含有大环内酯类残留物。其中一个牛肉样品（伊维菌素含量为40 μg/kg）超过了最大残留限，而其他所有阳性样品的残留量均低于其各自的最大残留限。这种开发并经过验证的方法为同时分析供人类食用的牛可食用组织中的多种大环内酯类残留物提供了一种新途径，因为它具有更少的处理步骤、更低的溶剂用量和更少的化学试剂需求。与文献中的其他方法不同，该技术仅需要少量的样品（1克）和溶剂（3毫升）。尽管这些结果表明该方法可用于检测牛可食用组织中的大环内酯类残留物，但应仔细评估潜在的基质效应，尤其是在脂质含量较高的基质（如脂肪组织）中，因为目标化合物具有较高的亲脂性。