摘要
生物表面活性剂是一类具有表面活性的微生物分子，作为合成表面活性剂的可持续替代品，其在工业领域的应用越来越广泛。其中，由芽孢杆菌属产生的脂肽，尤其是表面活性素，展现出较强的界面活性和生物功能。本研究以智利拉阿劳卡尼亚地区的根际土壤为来源，寻找能够产生生物表面活性剂的细菌。最终分离出了18株菌株，其中表现最佳的两种菌株Solo 1和Solo 4分别被鉴定为解淀粉芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌。这两种菌株都含有srfAA基因，并且通过MALDI-TOF MS技术确认它们能够产生表面活性素。动力学分析显示，这两种菌株的产生速率存在差异：Solo 1在24小时时产量达到90毫克/升，而Solo 4在72小时时仍能持续生产，产量高达224.4毫克/升。这两种生物表面活性剂都具有很高的乳化能力（超过80%），并且在不同的温度、pH值和盐度条件下都能保持稳定性。更重要的是，这两种菌株的无细胞上清液都对金黄色葡萄球菌具有抗菌和抗生物膜作用，其中Solo 4的生物膜抑制率可达81%。此外，富含表面活性素的提取物还能抑制致病菌丁香假单胞菌和丝状真菌尖孢镰刀菌的生长，Solo 4的抗菌效果更为显著。总体而言，这些研究结果表明Solo 4是一种极具潜力的本地芽孢杆菌菌株，有望用于未来开发基于生物表面活性剂的系统，以实现抗菌控制、生物膜管理、农业病原体抑制、表面消毒以及环境友好的生物技术应用。
