利用UHPLC-MS/MS技术和分子网络分析塞内加尔西内萨卢姆三角洲几种红树植物的化学成分及抗氧化特性

《Scientific Reports》：Chemical composition and antioxidant properties of selected mangrove species from the Sine Saloum Delta (Senegal) using UHPLC-MS/MS and molecular networking

　　

摘要

红树林生态系统是具有重要药理潜力的次生代谢物的重要来源。然而，西非红树林的化学多样性至今仍大多未被探索。本研究分析了从塞内加尔的锡内萨卢姆三角洲生物圈保护区采集的Avicennia germinans、Laguncularia racemosa和Conocarpus erectus叶片的水提取物及水乙醇提取物的植物化学成分及抗氧化活性。通过UHPLC-MS/MS结合基于特征的分子网络分析技术对代谢物进行注释。抗氧化活性则通过离线和在线DPPH及ABTS试验进行评估，总酚含量则采用Folin-Ciocalteu方法测定。最终共鉴定出153种代谢物，主要为酚酸、黄酮类、可水解单宁和萜类化合物。L. racemosa和C. erectus的总酚含量最高，抗氧化活性也最强，而尽管A. germinans的三萜类化合物含量很高，但其自由基清除能力较弱。在线UHPLC-DPPH/ABTS-MS/MS分析技术有助于快速识别出鞣花酸、杨梅素和槲皮素糖苷等主要抗氧化代谢物。这一代谢组学研究凸显了L. racemosa和C. erectus的化学丰富度及抗氧化潜力。该研究为塞内加尔红树林作为具有潜在生物活性天然产物来源的化学特性研究及价值开发提供了依据。