评估加拿大奶牛场生物安全实践实施情况：一项观察性研究（Assessing implementation of biosecurity practices in Canadian dairy farms: An observational study）

《Journal of Dairy Science》：Assessing implementation of biosecurity practices in Canadian dairy farms: An observational study

　　

摘要：生物安全（biosecurity）是畜禽生产中疾病预防与控制的核心，然而部分生物安全措施的落实情况仍不理想。本研究旨在评估：（1）proAction生物安全风险问卷（Biosecurity Risk Assessment Questionnaire, BRAQ）所记录的生物安全实践实施状况；（2）proAction访视期间兽医提供的特定建议被牧场主的采纳情况。研究在加拿大三个省份——魁北克（Québec）、安大略（Ontario）和艾伯塔（Alberta）——的345个奶牛场开展含横断面成分的回顾性队列研究。收集proAction BRAQ及proAction兽医建议，并于现场发放补充问卷以获取牧场主人口学特征及牧场特征（如饲养方式、受教育程度、牛群规模）和建议采纳情况。采用logistic回归比较不同省份、牛群规模和饲养类型的生物安全实践实施差异，采用logistic回归和多水平混合效应模型（multilevel mixed-effects regression models）评估与兽医建议采纳相关的因素。共从278个牧场收集676条建议，总体采纳率为62.4%（n＝422）。BRAQ记录的生物安全实践实施情况因省份、牛群规模和舍饲类型而异，例如魁北克牧场主比艾伯塔和安大略牧场主更常使用一次性针头（single-use needles），而自由牛栏（freestall）饲养的牧场更可能设有隔离病牛专区。建议采纳情况不因舍饲类型、牛群规模、牧场主受教育程度或性别而异；相反，建议类型和牧场主对proAction兽医访视的正面评价与建议采纳显著相关，持正面看法的牧场主更易采纳建议。研究表明，proAction BRAQ记录之生物安全实践实施受省份、牛群规模及舍饲类型影响，而兽医建议采纳更受建议类型及牧场主对兽医访视价值感知的影响。

本文解读基于Lima-Campêlo VR等发表于《Journal of Dairy Science》的原创研究论文。

一、研究背景与目的

传染性疫病传播会影响奶牛场经济效益、动物福利，并通过食源传播或抗菌药物耐药性（antimicrobial resistance, AMR）威胁公共卫生。生物安全（biosecurity）作为疾病预防控制的核心措施，包括控制动物流动、访客管理、卫生改善及疫病管理等。加拿大 Dairy Farmers of Canada（DFC）推行的proAction是国家强制性质量保证计划，其中生物安全模块要求每两年由兽医使用生物安全风险问卷（Biosecurity Risk Assessment Questionnaire, BRAQ）进行场评，并依缺口给出针对性改进建议（Dairy Farm Biosecurity Incremental Management Plan, DFBIMP），但建议非强制。既往加拿大研究多在proAction全面实施前开展，三省差异及建议采纳影响因素尚不明确。因此研究人员旨在：（1）描述proAction BRAQ记录之生物安全实践现况，探索牧场人口学与结构因素影响；（2）评估牧场主对兽医建议的采纳率及关联因素。假设建议采纳受牧场主社会人口学、牧场特征及对proAction与强制兽医访视的正面态度影响。

二、主要关键技术方法

研究人员于2022年4月至2023年12月在艾伯塔（n＝52）、安大略（n＝107）、魁北克（n＝187）通过便利抽样与随机序联络招募共345个奶牛场开展回顾性队列（建议采纳为暴露先于结局）结合横断面（BRAQ实施因素）观察性研究。收集最近期proAction BRAQ纸质或电子（Vigil-Vet软件）版文档及DFBIMP建议，现场由受过培训人员面访补充问卷获取牧场主性别、角色、教育、从业年限、牛群规模、舍饲类型（tie-stall拴系牛栏/freestall自由牛栏/bedding-pack垫料圈及其他合并）、对生物安全及proAction看法的Likert量表评分，并逐条核对DFBIMP请牧场主自报建议是否已实施及未实施原因。BRAQ中36道5级序贯题（never/sometimes/almost always/always/not applicable）将"always＋almost always"二分为实施、"never＋sometimes"为非实施，"not applicable"作缺失；6道二分类题保留，共42项二值因变量。牛群规模按三分位数分小（41–120头）、中（121–205头）、大（≥206头）；从业年限三分位分组；感知变量合并"同意/非常同意"为正向。建议按机器学习文本分类归为12类。BRAQ实践实施与省份、规模、舍饲类型关联用logistic回归逐个因变量建模；建议采纳用广义线性混合模型（Generalized Linear Mixed Model, GLMM）设牧场随机截距及省固定效应分析建议水平采纳，农场水平采纳（至少采纳一条vs.全未采纳）用logistic回归。模型诊断用Q–Q图及DHARMa包模拟残差，完全分离用Fisher精确检验替代。遵循STROBE-Vet报告规范。

三、研究结果

■ Respondent sociodemographic and farm characteristics

最终345场纳入分析（平均129头成母牛＞全国DHI均值98头），魁北克以tie-stall为主（63%），安大略与艾伯统合freestall比例偏高（分别70%、90%）。受访者80%为男性，81%为牧场所有者，教育以职校文凭及大专学历居多。

■ Implementation of biosecurity practices reported in the proAction BRAQ – Objective 1

省份差异显著：魁北克牧场"每次换 palpation手套"（99% vs. 安大略46%、艾伯塔40%，P＜0.001）及"单次使用针头（single-use needles）"（94% vs. 安大略61%、艾伯塔65%，均P＜0.001）实施率最高；安大略"设隔离病牛区"（90%）高于魁北克（41%，P＜0.001）及艾伯塔（71%，P＝0.03）；购牛场中安大略（52%）与艾伯塔（50%）对新购牛隔离检疫比例高于魁北克（24%，均P＜0.05），返场动物隔离亦同；访客登记（visitor log）艾伯塔（44%）＞安大略（21%）＞魁北克（6%，两两P＜0.05）。舍饲类型：freestall或其他垫料系统比tie-stall更可能设隔离病牛区（freestall 83%、其他77% vs. tie-stall 42%，P＜0.05）。牛群规模：仅牛床清洁（stall-cleaning，小群94% vs. 中大群≈100%，P＝0.04）与不可售奶巴氏消毒（pasteurization of unsellable milk，仅大群30%实施，小/中群0%，P＜0.001）有差异。

■ Perceptions, Challenges in Biosecurity Adoption, and Opinion about proAction

93%认同生物安全有助于疫病控制，48%认为难实施。53%认为兽医访视有助提升生物安全，47%认为编写4份标准操作程序（Standard Operating Procedures, SOPs）改善管理，仅41%认为proAction生物安全模块整体有帮助。

■ Adoption of the Veterinary Recommendations

278场共676条建议（魁北克场均2.5条＞安大略1.7条、艾伯塔1.9条），总体自报采纳率62.4%（魁北克64%、安大略64%、艾伯塔55%），80%农场至少采纳一条建议。

■ Type of Veterinary Recommendation vs. Adoption

建议最常见为病/健康牛管理（n＝164），最少为犊牛管理（n＝6）。安装访客生物安全标识（biosecurity signs）采纳最高（86%），访客登记（45%）及筛查检测（screening tests, 36%）最低。

■ Reasons for not adopting recommendations

未采纳主因为少有访客故认为不必要、访客不配合、额外劳力、无隔离/检疫空间需基建投入、仅在有疫情时才考虑、因非强制而不打算实施。

■ Factors Associated with the Adoption of the Recommendations (Objective 2)

牧场主特征（性别、教育、经验）及牧场特征（规模、舍饲）与单条建议或至少一条建议采纳均无显著关联。省际比较：魁北克场至少采纳一条建议概率（85%）高于艾伯塔（67%，P＝0.004），安大略（77%）居中无显著差异。认为兽医访视有用者建议水平采纳率（69% vs. 58%，P＝0.04）及场水平至少一建议采纳率（84% vs. 71%，P＝0.02）均更高。其余感知变量（难度、效用、已实施生物安全比例、距建议时间、proAction整体有用）无显著关联。建议类型显著影响采纳（signs＞＞screening tests/visitor log，P＜0.05）。

四、讨论与结论总结

生物安全实践实施受省份与设施影响——魁北克高tie-stall利于个体操作（换针/手套）但限制病牛隔离；安大略/艾伯塔 freestall更易设隔离区及隔离检疫，印证基础设施是促成因子。兽医建议总体采纳62.4%，认为兽医访视有助者对建议采纳显著更高，凸显兽医作为顾问（advisor）的核心作用及对访视价值的主观感知影响行为，但此关联对中立应答编码敏感需谨慎解读。魁北克场至少采纳一条建议比例高可能与其使用Vigil-Vet致建议条数更多、机会更多有关。低采纳建议（筛查检测、访客登记）归因于费用、低感知风险、额外劳力与低实效认知。局限含自报采纳无现场核验可能高估、非概率抽样致大群与freestall过代表、BRAQ跨兽医填写异质性等。

结论（翻译）：本研究概述了参与proAction计划的加拿大奶牛场生物安全实践及兽医建议的采纳情况。proAction BRAQ记录之生物安全实践实施因省份及牧场特征（牛群规模、舍饲类型）而异，而兽医建议采纳更多关联于生产者对兽医访视价值的感知及建议类型。结果强调了兽医作为可信顾问的核心作用，并指出对被视为不切实际或低相关性措施的额外支持可提升采纳率。本研究成果可为完善proAction生物安全模块、强化牧场主–兽医沟通及制定针对性策略以支持加拿大多元生产背景下疾病预防提供参考。