迈向企业可持续发展的整合路径:食品饮料行业中多重利益相关者价值共创的作用

《Business Strategy and the Environment》:Towards an Integrated Approach to Corporate Sustainability: The Role of Multi-Stakeholder Value Co-Creation in the Food and Beverage Sector

【字体: 时间:2026年07月03日 来源:Business Strategy and the Environment 13.2

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  随着可持续发展日益受到重视,企业愈发主动地与利益相关者(stakeholder)互动以应对环境与社会挑战。本研究旨在探讨企业与利益相关者如何通过协作且迭代的共创过程实现价值共创(value co-creation),并据此推动可持续战略的制定与实施。研究人员采

  
随着可持续发展日益受到重视,企业愈发主动地与利益相关者(stakeholder)互动以应对环境与社会挑战。本研究旨在探讨企业与利益相关者如何通过协作且迭代的共创过程实现价值共创(value co-creation),并据此推动可持续战略的制定与实施。研究人员采用多案例研究(multi-case study)方法,对巴基斯坦食品饮料行业中的三家跨国公司进行深入分析;数据来源于官方报告及26场半结构化访谈。通过系统编码,研究人员识别出价值共创过程中九个相互依存的方面,涵盖利益相关者动机、资源交换、问责机制及可持续成果,并据此构建了一个整合型企业可持续发展(corporate sustainability)框架。研究人员进一步提出共同可持续发展(co-sustainability)概念,以刻画该过程的参与性、迭代性与情境敏感性。本研究丰富了价值共创、战略性利益相关者整合及可持续发展治理(sustainability governance)领域的文献,并为在环境脆弱且制度流动性较强的情境中运营的企业提供了实践启示。
研究背景与问题:企业社会责任(CSR)框架常以企业为中心,忽视利益相关者(stakeholder)作为可持续战略共同塑造者的角色。现有价值共创(value co-creation)研究多聚焦双边关系,对多重利益相关者(multi-stakeholder)如何在制度复杂、资源受限的新兴市场中协同实现环境与社会价值缺乏过程性洞察。巴基斯坦作为气候脆弱、制度流动性强、监管执行薄弱的新兴经济体,为检验全球可持续承诺与地方现实之间的张力提供了理想情境。

研究概况与意义:为此,Meryem Altaf等研究人员以巴基斯坦食品饮料行业的雀巢(Nestlé)、百事(PepsiCo)与可口可乐(The Coca-Cola Company)三家跨国公司为案例,考察企业与供应商、监管机构、研究机构及社区等多重利益相关者如何通过价值共创推动企业可持续发展(corporate sustainability)。研究提出“共同可持续发展”(co-sustainability)概念并构建整合型企业可持续发展框架,强调可持续价值是在参与性、迭代性与情境敏感性互动中被持续生产的。该成果丰富了价值共创、战略性利益相关者整合与可持续发展治理(sustainability governance)领域的理论,并为企业、政策制定者及非政府组织(NGO)提供参考。论文发表于《Business Strategy and the Environment》。

关键技术方法:研究人员采用多案例研究(multi-case study)与复制逻辑,数据来源包括三家公司2017—2022年全球及地区可持续发展报告、官方网站披露,以及对26位内部与外部利益相关者进行的半结构化访谈;受访者涵盖企业代表、供应商、NGO、监管机构、研究机构与国际协会代表。分析采用主题分析法,借助NVivo 12进行演绎与归纳混合编码,经独立双编码校验后凝练为九个主题。

研究结果:

(A1)焦点可持续议程:案例企业围绕水管理、负责任采购、废弃物减量、再生能源与社区营养等议题设定议程,兼顾全球总部目标与地方利益相关者关切。

(A2)利益相关者动机:企业受财务、声誉、伦理与合规驱动;商业伙伴与研究机构追求资源与专业认可;顾客关注信任与品牌忠诚;监管与国际机构重视福利与制度合法性。

(A3)价值观:共创价值包括伦理价值、互惠价值与产品使用价值三类,嵌入在具体互动情境中。

(A4)生态系统动态:监管、文化宗教、政治、竞争、社会压力、资源稀缺与市场动态等因素塑造议程优先顺序与实施可行性。

(A5)问责关系:企业通过可持续发展报告、绩效激励等正式机制,以及社区反馈和利益相关者对话等非正式机制建立问责。

(A6)互动平台:官方网站、可持续发展报告、媒体宣传与客户服务中心等构成正式渠道,但不同群体的认知度与可及性差异显著。

(A7)资源交换:企业与利益相关者交换操作性资源(operant resources)与对象性资源(operand resources),互补资源以共同应对环境挑战。

(A8)企业实践:企业将利益相关者反馈纳入可持续战略,并通过生态采购、水管理与废弃物减量等实践付诸实施,地方执行受制度与生态条件制约。

(A9)可持续成果:共创结果体现为经济绩效、社区福祉与环境保护三个相互关联的领域,但地方报告存在指标不一致、聚合披露与叙事为主等问题。

讨论与结论:讨论部分指出,本研究将价值共创视为社会建构且动态演化的过程,而非交易或预设产出,从而超越了企业中心主义与静态利益相关者映射。研究强调,利益相关者的识别、优先排序与整合随动机、资源与合法性变化而递归演进。共同可持续发展(co-sustainability)被界定为企业和利益相关者协作努力与共享价值创造的协同结果,旨在促进经济增长、增进社会福祉并维护代际生态环境管理,它是由互动、调整与问责持续塑造的战略过程,而非企业属性或合规目标。实践启示包括:梳理多元利益相关者动机与资源;建立制度化互动平台;根据地方生态动态调整战略;发挥政策制定者与NGO在填补监管空白、促进信任中的催化作用。研究局限在于仅覆盖巴基斯坦三家跨国公司,且上游供应商代表性不足。
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