罗氏沼虾对短期注射溶血磷脂酰胆碱的代谢与抗氧化反应

《Aquaculture International》：Metabolic and antioxidant responses to short-term lysophosphatidylcholine injection in Macrobrachium rosenbergii

　　

摘要

溶血磷脂酰胆碱（LPC）是一种重要的磷脂中间体，参与膜重塑、脂质运输以及代谢信号传导；然而其在不同剂量下对甲壳类动物的直接生理影响仍不明确。本研究通过非靶向代谢组学分析、生化检测以及基因表达分析，研究了肌肉注射LPC（剂量为0.04和0.08毫克/克体重）对罗氏沼虾肝胰腺代谢、抗氧化能力及免疫反应的剂量依赖性影响。低剂量LPC主要影响碳水化合物、氨基酸及能量代谢途径，有助于维持基本的能量平衡；而高剂量LPC则促进脂质降解及谷胱甘肽相关途径的活性，表明其能加速代谢周转。基因表达分析显示明显的脂质代谢差异：低剂量LPC显著上调与脂肪酸β-氧化相关的肉碱棕榈酰转移酶2（CPT2），而高剂量LPC则上调脂肪酸合成酶（FAS），说明代谢方向向脂质代谢倾斜。低剂量组能保持稳定的血糖水平，高剂量组则会出现短暂的血糖升高，这表明其能增强能量动员和脂质代谢。两种剂量均能显著提高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性，同时降低丙二醛（MDA）水平。低剂量LPC在提升CAT和GSH-Px活性方面更为有效，而高剂量则更能增强SOD的活性。综上所述，低剂量LPC主要通过促进脂肪酸氧化和维持能量平衡来保持机体稳态，而高剂量LPC则能增强脂质合成、能量动员以及机体的生理抵抗力。短期注射LPC可显著改善罗氏沼虾的代谢、抗氧化及免疫功能，且这种改善具有剂量依赖性，这为其作为可持续水产养殖中的功能性添加剂提供了依据。