含糖饮料摄入、握力与心理症状之间的关联：一项针对中国青少年的横断面研究

《BMC Public Health》：Association between sugar-sweetened beverages consumption, grip strength, and psychological symptoms: a cross-sectional study of Chinese adolescents

　　

摘要

背景

全球范围内，青少年摄入含糖饮料的情况持续上升，而握力等身体素质指标却在下降，心理症状的患病率也在增加，这已成为一个重大的公共卫生问题。然而，在大规模青少年样本中，含糖饮料与握力以及心理症状之间的独立关联和共同关联尚未得到研究。本研究旨在探讨中国青少年中的这些关联。

方法

这项横断面研究于2025年3月至6月进行。研究从中国27个省级行政区招募了52,035名12至17岁的青少年。含糖饮料的摄入情况由青少年自行报告。根据性别和年龄分组，将握力分为低、中、高三个等级。使用青少年多维度亚健康问卷来评估心理症状。通过t检验、卡方检验、二元逻辑回归和有序逻辑回归来分析这三个变量之间的关联。

结果

中国青少年的心理症状患病率为20.8%，其中情绪问题、行为问题和社会适应困难的患病率分别为27.4%、26.6%和17.6%。平均握力为30.0±9.9公斤，男孩为35.0公斤，女孩为25.0公斤；83.4%的青少年每周摄入含糖饮料少于1次。在调整了其他变量后，与握力较高且每周摄入含糖饮料少于1次的青少年相比，握力较低且每周摄入含糖饮料超过4次的青少年出现心理症状的风险高出2.20倍（OR=2.20，95% CI：1.57–3.08，P＜0.001）。

结论

青少年摄入更多含糖饮料与更严重的心理症状相关。虽然握力本身没有独立的关联，但与高含糖饮料摄入量结合时，会显著增加心理症状的风险，尤其是在男性中。这些发现支持在学校开展综合干预措施，同时关注饮食和肌肉力量，以促进青少年心理健康。