不同类型咖啡对冠状动脉疾病中可溶性RAGE-Sirtuin-1轴的BMI依赖性调节作用

《Nutrients》：BMI-Dependent Modulation of the Soluble RAGE-Sirtuin-1 Axis by Coffee Type in Coronary Artery Disease

　　

摘要

背景：咖啡中含有具有心脏代谢益处的生物活性化合物，这些化合物能够调节Sirtuin-1的代谢途径。AGEs–RAGE轴会促进Sirtuin-1的降解，但可溶性RAGE（sRAGE）可作为诱饵受体来调节这一信号通路。在这项旨在提出假设的研究中，我们探讨了在冠状动脉疾病患者中，较高与较低体重指数（BMI）的个体对含咖啡因咖啡与无咖啡因咖啡的反应是否存在差异。方法：30名患者被分为两组，两组患者的平均BMI存在差异（n = 15）。A组（BMI较高）先饮用含咖啡因咖啡，然后再饮用无咖啡因咖啡；B组（BMI较低）则按相反顺序饮用。在研究开始时、28天以及56天时分别检测生物标志物。以sRAGE为因变量，葡萄糖、糖化血红蛋白（HbA1c）、同型半胱氨酸、脂蛋白(a)（Lp(a)）、Sirtuin-1以及小而密的LDL（sdLDL）为预测因子，构建多元回归模型。结果：B组患者在饮用含咖啡因咖啡后，仅有Sirtuin-1水平上升（p = 0.033），其他血清生物标志物保持不变。回归分析显示两组患者的代谢状况存在差异。A组：研究开始时的sRAGE水平与葡萄糖及Lp(a)水平呈负相关（R² = 0.748；p = 0.009），而在饮用咖啡后这种关联消失了。B组患者在所有检测条件下，同型半胱氨酸与sRAGE水平均存在关联。此外，在饮用无咖啡因咖啡后，sRAGE与sdLDL水平呈正相关，同时与HbA1c和Sirtuin-1水平呈负相关（R² = 0.862；p = 0.021）。而在饮用含咖啡因咖啡后，sRAGE与葡萄糖及SIRT-1水平呈正相关，与Lp(a)水平呈负相关（R² = 0.908；p = 0.009）。结论：在冠状动脉疾病患者中，BMI似乎会影响其对咖啡摄入后的sRAGE反应，体型较瘦的个体对所饮咖啡类型的反应更为敏感。