布基纳法索博博迪乌拉索市场及城郊地区当地鸡只中分离出的肠杆菌的携带情况与易感性

《BMC Microbiology》：Carriage and susceptibility of Enterobacteria isolated from the local chickens at markets and peri-urban areas of Bobo-Dioulasso, Burkina Faso

　　

摘要

背景

沙门氏菌和大肠杆菌是导致食源性疾病的主要病原体，会对家禽产业造成负面影响。本研究旨在确定从鸡的泄殖腔中分离出的肠杆菌的携带率及其对抗生素的敏感性。研究采用拭子采样法，从市场中的健康本地鸡（55份样本）以及周边地区的鸡（45份样本）中采集样本。这些拭子经过预富集处理后，被接种到Hektoen琼脂上，在37℃下培养24小时。通过分子生物学方法鉴定细菌及其耐药基因，再利用Kirby Bauer法检测抗生素敏感性。

结果

经生化试验后，大肠杆菌的总体检出率为65%，沙门氏菌的检出率为27%；而经过分子生物学确认后，沙门氏菌的携带率为10%，大肠杆菌的携带率为53%。在53株大肠杆菌中，91.43%（32/35）来自养殖场，75%（21/28）来自市场。市场中样本的16S rRNA基因检出率为25%，而养殖场样本的检出率为8.57%。抗生素敏感性测试显示，两种细菌对阿莫西林的耐药率均极高（>93%），对四环素的耐药率也超过80%。相反，这两种细菌对头孢曲松的敏感率很高（>90%），对诺氟沙星的敏感率也超过89%。对于复方磺胺甲噁唑和阿莫西林克拉维酸钾，其耐药程度处于中等水平（>41%）。不同细菌种类之间，大多数抗生素的耐药性差异无统计学意义（p>0.05）。在大肠杆菌中，58.49%（31/53）具有青霉素酶表型，而沙门氏菌中这一比例为60%（6/10）；大肠杆菌中有35.80%（19/53）存在ESBL表型，沙门氏菌中这一比例为40%（4/10）。不同物种之间不存在显著差异。bla TEM基因在53株大肠杆菌中的检出率为41.5%（22/53），在10株沙门氏菌中的检出率为60%（6/10）。同样，bla CTX-M-9基因在53株大肠杆菌中的检出率为35.58%（19/53），在10株沙门氏菌中的检出率为30%（3/10），但这种差异也无统计学意义（p>0.05）。

结论

本研究发现，健康鸡体内存在多种对重要治疗用抗生素具有耐药性的肠杆菌株。为保障消费者健康，有必要加强监测与预防措施。