斋月禁食对健康伊朗人群中有益菌与致病菌的调控作用

《BMC Microbiology》：Ramadan fasting–induced modulation of beneficial and pathobiont gut bacteria in a healthy Iranian population

　　

摘要

背景

斋月期间的禁食会引发饮食和代谢变化，这些变化可能改变肠道微生物群，但在中东人群中，针对物种层面的影响研究尚不充分。

方法

研究从伊朗设拉子选取了30名健康且处于禁食状态的成年人以及30名非禁食状态的成年人，收集他们的粪便样本。通过培养分离法以及使用通用引物和物种特异性引物的SYBR Green qRT-PCR技术，对细菌的物种丰度进行测定。

结果

在禁食者体内，一些有益细菌——包括Bacteroides vulgatus（Ab.352 TH，NCBI PX796484）、Bacteroides ovatus（Ab.353 TH，NCBI PX796487）和Odoribacter splanchnicus（Ab.354 TH，NCBI PX796490）——的数量显著增加，而诸如Prevotella stercorea（Ab.355 TH，NCBI PX796493）、Alistipes putredinis（Ab.356 TH，NCBI PX796496）、Collinsella aerofaciens（Ab.357 TH，NCBI PX796499）和Enterobacter cloacae（Ab.358 TH，NCBI PX796500）等有害菌的数量则有所减少。

结论

斋月禁食有助于形成以产生短链脂肪酸的有益细菌为优势、有害炎症相关细菌较少的肠道微生物群，这表明存在物种特异性的微生物适应性，或许能提升胃肠道功能、免疫功能以及整体健康状况。

图表摘要

该研究探讨了斋月禁食对健康伊朗成年人肠道微生物群的影响，展示了研究流程及关键发现。研究从设拉子的30名禁食者和30名非禁食者身上采集粪便样本，通过DNA提取和qRT-PCR技术分离并测定目标细菌物种的数量。结果显示，斋月禁食使有益细菌（Bacteroides vulgatus、Bacteroides ovatus、Odoribacter splanchnicus）数量增加，有害菌（Prevotella stercorea、Alistipes putredinis、Collinsella aerofaciens、Enterobacter cloacae）数量减少，体现了物种特异性的微生物适应性，这类适应性可能对肠道、免疫系统及整体健康有益。