沃莱塔索多镇酒店业可持续商业实践:环境可持续性视角

《Sustainable Futures》:Sustainable business practices in the hospitality industry of Wolaita-Sodo town: An environmental sustainability perspective

【字体: 时间:2026年07月21日 来源:Sustainable Futures 6.7

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  本研究考察了埃塞俄比亚沃莱塔索多镇酒店业的环境可持续商业实践,并通过可持续发展目标(SDGs)的中介作用,调查了组织、制度及利益相关者相关因素与可持续商业实践之间的关联。研究人员采用混合方法研究设计,结合描述性与解释性方法。通过结构化问卷和访谈,从酒店业企业主

  
本研究考察了埃塞俄比亚沃莱塔索多镇酒店业的环境可持续商业实践,并通过可持续发展目标(SDGs)的中介作用,调查了组织、制度及利益相关者相关因素与可持续商业实践之间的关联。研究人员采用混合方法研究设计,结合描述性与解释性方法。通过结构化问卷和访谈,从酒店业企业主、经理、员工及旅游官员处收集数据。定量数据采用描述性统计、验证性因子分析(CFA)和结构方程模型(SEM)进行分析,定性数据则进行主题分析。研究结果表明,高层管理承诺、公众关注、财务考虑和监管框架与可持续商业实践呈正相关,而消费者行为则无统计学显著关联。结果进一步显示,SDGs相关实践(包括能源效率、水效率、废物管理、绿色采购和绿色建筑)在组织与制度因素对可持续商业实践的影响中起到部分中介作用。监管框架的突出地位凸显了在埃塞俄比亚酒店业中,通过制度支持与政策执行来促进环境可持续性的重要性。本研究通过整合资源基础观(RBV)、制度理论和利益相关者理论,在发展中国家情境下为酒店业可持续性文献做出了贡献。研究结果也为资源受限环境中寻求加强环境可持续性举措的酒店业管理者与政策制定者提供了实践建议。
**论文解读:沃莱塔索多镇酒店业环境可持续商业实践研究**

**一、研究背景与问题**

酒店业是全球经济中增长最快的行业之一,对经济、社会文化和环境可持续性具有重要推动作用。然而,若管理不当,该行业也会带来负面影响,如资源过度消耗、环境污染(包括空气、视觉和噪声污染)、固体废物和生物多样性威胁。在21世纪,随着成本上升、需求增加以及经济、社会和环境责任的压力增大,可持续性对酒店业变得至关重要。特别是在发展中国家,如埃塞俄比亚,酒店业面临财务约束、意识缺乏、监管限制和利益相关者承诺不足等障碍,限制了可持续实践的采纳。现有研究多聚焦于发达国家或埃塞俄比亚主要城市的星级酒店,对像沃莱塔索多这样的城镇中小型酒店业(包括酒吧、餐厅、咖啡馆、寄宿家庭、杂货店等)的可持续实践研究不足,且缺乏对可持续商业实践与可持续发展目标(SDGs)之间中介机制的深入分析。因此,本研究旨在填补这一空白,分析当前可持续商业实践状况,并考察高层管理承诺、公众关注、财务考虑、消费者行为和监管框架等因素与可持续实践之间的关联,同时探讨SDGs(包括能源效率、水效率、废物管理、绿色采购和绿色建筑)的中介作用。该论文发表在《Sustainable Futures》上。

**二、主要技术方法**

本研究采用混合方法研究设计,样本来源于埃塞俄比亚沃莱塔索多镇的酒店业企业(包括酒店、度假村、酒吧和餐厅、咖啡馆、寄宿家庭、杂货店、公共房屋、快餐店及文化旅游局),目标总体为5668个单元,通过Kothari公式计算并调整非响应率后,确定样本量为400份,最终获得388份有效问卷(回收率97%)。关键分析方法包括:使用描述性统计评估当前可持续实践现状;采用验证性因子分析(CFA)检验测量模型的信效度;运用结构方程模型(SEM)检验直接效应(自变量与因变量之间)以及SDGs的中介效应(通过Bootstrapping方法,2000次重抽样,95%置信区间)。定性数据通过主题分析进行补充。

**三、研究结果**

**当前可持续实践状况**:通过描述性统计分析发现,大多数酒店业企业优先采用能源和水资源节约措施(83.5%),但绿色认证(如LEED、Green Key)的采用率较低(27.3%)。此外,80.2%的企业未进行环境影响评估。高层管理承诺、公众关注、消费者行为、财务考虑和监管框架的描述性统计显示,这些维度的平均得分多在中等水平,表明存在改进空间。

**直接效应检验**:结构方程模型(SEM)结果显示,模型拟合良好(χ2/df=2.009,GFI=0.975,AGFI=0.924,CFI=0.970,RMSEA=0.070)。在直接效应中:
- 高层管理承诺(TM)与可持续商业实践(SBP)呈显著正相关(β=0.243,p=0.019),支持H1。
- 公众关注(PC)与SBP呈显著正相关(β=0.161,p=0.026),支持H2。
- 消费者行为(CB)与SBP无显著关联(β=-0.120,p=0.307),不支持H3。
- 财务考虑(FC)与SBP呈显著正相关(β=0.134,p=0.036),支持H4。
- 监管框架(RF)与SBP呈最强正相关(β=0.258,p=0.012),支持H5。

此外,各因素对SDGs的直接效应显示:TM(β=0.279,p=0.001)、PC(β=0.140,p=0.004)、FC(β=0.113,p=0.049)和RF(β=0.127,p=0.042)均与SDGs显著正相关,而CB(β=-0.146,p=0.341)不显著。

**中介效应检验**:通过Bootstrapping方法检验SDGs的中介作用:
- TM通过SDGs对SBP的间接效应显著(β=0.130,p=0.012,95% CI [0.025, 0.060]),支持H6a。
- PC通过SDGs对SBP的间接效应显著(β=0.282,p=0.000,95% CI [0.003, 0.012]),支持H6b。
- CB通过SDGs对SBP的间接效应不显著(β=-0.091,p=0.070),不支持H6c。
- FC通过SDGs对SBP的间接效应显著(β=0.104,p=0.034,95% CI [-0.149, 0.201]),支持H6d。
- RF通过SDGs对SBP的间接效应显著(β=0.157,p=0.001,95% CI [0.083, 0.095]),支持H6e。

**四、讨论与结论**

研究讨论部分指出,高层管理承诺、公众关注、财务考虑和监管框架是推动酒店业环境可持续实践的关键因素,而消费者行为在当前背景下尚未发挥显著作用。这反映了埃塞俄比亚酒店业市场中的“态度-行为差距”:消费者虽表达环保关切,但购买决策仍主要受价格、便利性和服务质量驱动。SDGs相关实践(如能源效率、水效率、废物管理、绿色采购和绿色建筑)在将组织与制度因素转化为可持续商业实践中发挥了重要的中介作用,突显了将可持续发展目标融入企业战略的实践路径。

研究结论翻译如下:本研究表明,沃莱塔索多镇酒店业环境可持续商业实践的采纳主要受组织领导力、制度支持和监管治理的影响,而非消费者市场压力。尽管全球可持续性意识显著提升,但该趋势尚未在本地酒店业市场中转化为足够强大的消费者需求以推动实质性组织变革。这些发现对政策制定者和行业从业者具有重要意义:应加强制度支持机制(如通过定期监测、透明合规程序和实用技术指导来实施环境法规),并通过扩大绿色融资计划(针对酒店业中小型企业投资可再生能源、节水技术、废物管理系统和环保基础设施)来加速可持续性采纳。酒店管理者应结合监管合规与主动的可持续性战略(包括员工环境培训、客户意识提升、生态标签倡议及与当地供应商的合作),以逐步增强消费者意识并提升组织竞争力与环境绩效。
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