利用真空脉冲超声协同效应高效提取日本忍冬中的生物活性物质

《Ultrasonics Sonochemistry》：Vacuum-pulsating ultrasound synergy for efficient extraction of bioactive substances from Lonicera japonica

　　

摘要

本研究提出了一种真空脉冲超声提取技术（VP-UE），用于在实验室条件下从未破碎和微破碎的日本忍冬花蕾中提取生物活性成分（绿原酸、总黄酮、多糖）。该技术通过结合真空脉冲与超声空化作用，在材料中形成双模态孔结构（大孔和微孔），从而提升物质传递效率及溶剂与材料的接触效果。在优化条件下（200瓦特，25分钟，50℃，固液比1:30，3次脉冲循环），其提取效率超过了完全粉碎材料的90%，其中绿原酸的提取率为2.49%，总黄酮为1.27%，多糖为5.53%。热图分析显示这三种活性成分之间存在显著相关性（相关系数大于0.8），表明在VP-UE条件下它们具有较好的共提取性，不过仍需进一步研究其提取机制。颜色参数分析表明，多糖的提取会导致溶液浊度上升（L*值下降），而黄酮类色素则会使溶液呈现黄色调。VP-UE是一种在实验室规模上具有应用前景的提取方法，可为设备设计及提取物质量评估提供参考。

王东|王春|赵一帆|牛耀|陈志云|李存良|李佩|王勇|袁月金|孙阳