散斑肝病和禽霍乱爆发期间散养蛋鸡的肠道微生物群动态——一项野外研究

《Applied Microbiology and Biotechnology》：Gut microbiota dynamics in free-range layer hens during outbreaks of spotty liver disease and fowl cholera—a field study

　　

摘要

由于抗菌素耐药性的存在，畜牧业面临着越来越多的制约，尤其是在历史上一直依赖抗生素使用的家禽养殖业中。在放养养殖模式下，由于对抗菌措施的限制与感染疾病风险的增加同时存在，这种情况更为严重，从而导致死亡率上升和生产力下降。在符合高伦理标准的动物饲养场中，无法重现农场中的疾病爆发情况，但可以通过建模来了解病原体动态的一些规律。虽然实验室环境能够实现严格的控制和监测，但它缺乏工业化养殖场中的各种环境因素、管理方式、生产条件以及病原体压力和复杂性，因此无法真实再现疾病的进展过程。在此，我们介绍了一项针对曾发生过三次斑点肝病和鸡霍乱爆发的蛋鸡群的野外研究。实验组额外添加了一种精制生物制剂，即一种合成糖类产品，同时每周监测其生产性能以及肠道各部位的微生物群变化情况。添加该生物制剂的鸡只虽然累计死亡率较高，但产蛋量也更高。不过，由于这是一项未重复进行的野外研究，这些差异应被视为描述性关联。在环境和疾病压力共同作用下，肠道微生物群对这种补充剂的反应有所不同。这项研究提供了在斑点肝病和鸡霍乱同时爆发时的大规模野外观察数据，为未来关于疾病动态和生产性能管理的控制性研究提供了现实依据。

要点

• 放养养殖模式会增加疾病风险，降低蛋鸡的健康状况和生产力。

• 精制生物制剂能提高鸡只的产蛋量，但也会增加其累计死亡率。

• 添加精制生物制剂的组与对照组在肠道微生物群和肝脏状况方面存在差异。