夹竹桃花叶的植物化学成分及其生物活性

《BMC Plant Biology》：Phytochemical profile and biological activities of Nerium O leander L. flowers and leaves

　　

摘要

本研究分析了在突尼斯种植的7个夹竹桃品种的叶片和花朵中的植物化学成分及其生物活性，以评估其在工业和农业领域的应用潜力。初级代谢物分析显示，花朵中的代谢物积累量高于叶片，其中“Roseum Plenum”品种的总可溶性糖浓度最高，可达31.57 μg/ml，其中蔗糖占比最高，为19.47 μg/ml。花朵中的氨基酸含量也显著更高：“Villa Romaine”品种的甘氨酸浓度最高，为50.66 μg/ml，而“RP”品种的天冬酰胺和谷氨酰胺浓度则分别达到3.17 μg/ml和1.18 μg/ml，这表明这些品种具有较高的氨基酸生成能力和抗逆性。在次级代谢产物方面，儿茶素是主要成分，在“Petit Salmon”品种的花朵中其浓度为13.67 μg/ml，而在“R”品种的叶片中则为6.64 μg/ml。其他常见的多酚还包括咖啡酸和阿魏酸。此外，槲皮素和橙皮素是主要的黄酮类化合物，在“Petit Salmon”品种中的浓度尤其高。生物活性测试表明，花朵提取物通常具有更强的生物活性。“RP”品种的花朵提取物在对抗大肠杆菌和鼠伤寒沙门氏菌方面表现出极强的抗菌效果，其效果明显优于叶片提取物。抗氧化测试（DPPH、FRAP和脂质过氧化试验）进一步证实，“Petit Salmon”品种和“Mont Blanc”品种的活性最强。这些研究结果表明，夹竹桃的花朵，尤其是“Roseum Plenum”和“Petit Salmon”品种，可作为高价值的生物活性化合物来源，用于工业和农业领域中天然抗氧化剂和植物源抗菌剂的开发。