《NFS Journal》：Fructooligosaccharides enhance the gut–liver effects of raspberry polyphenols in a rat model of diet-induced metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease
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摘要背景MASLD与肠道-肝脏轴功能紊乱密切相关，这类紊乱包括微生物活性改变、胆汁酸代谢异常以及肝脏脂质堆积。树莓多酚可能有助于缓解这些异常，而低聚果糖则可能促进微生物对其的转化并提升其生物活性。方法与结果雄性Wistar大鼠被喂食对照饮食、高脂肪低纤维饮食12周，或者分别喂食添
摘要
背景
MASLD与肠道-肝脏轴功能紊乱密切相关，这类紊乱包括微生物活性改变、胆汁酸代谢异常以及肝脏脂质堆积。树莓多酚可能有助于缓解这些异常，而低聚果糖则可能促进微生物对其的转化并提升其生物活性。
方法与结果
雄性Wistar大鼠被喂食对照饮食、高脂肪低纤维饮食12周，或者分别喂食添加树莓多酚的高脂肪低纤维饮食（HF+PP），或同时添加树莓多酚和低聚果糖的高脂肪低纤维饮食（HF+PP+FOS）。与仅喂食高脂肪低纤维饮食相比，联合处理带来了最良好的效果：肝脏甘油三酯和胆固醇堆积减少，血浆脂质指标改善，肝脏和血浆中多酚衍生物的水平升高，肝脏Ahr/AHR基因表达降低，Cyp8b1/CYP8B1基因表达增加，短链脂肪酸的产生增多，回肠胆汁酸成分发生变化，某些细菌酶的活性下降，且回肠微生物群组成发生明显改变。
结论
同时补充树莓多酚和低聚果糖可部分缓解高脂肪低纤维饮食引发的某些代谢和肠道紊乱。这些研究结果支持肠道-肝脏轴在其中的作用，并表明低聚果糖可通过促进微生物发酵，增加较小生物活性代谢物的生成和可用性，从而增强树莓多酚的效应。总体而言，在类似MASLD的条件下，将富含多酚的树莓制品与针对微生物群的益生元结合使用，可能是一种有助于维持代谢稳态的有效营养策略。
Bartosz Fotschki|Marta Kopcewicz|Joanna Fotschki|Sylwia Machcińska-Zielińska|Mariola S?owińska|Tomasz Sawicki|Wies?aw Wiczkowski|Micha? Sójka|El?bieta Janda|Katarzyna Ognik|Adam Jurgoński|Sara Silva|Jerzy Ju?kiewicz
