摘要
背景：已知耐力运动由于代谢活动增强和炎症反应，会导致活性氧代谢物过度产生，进而引发氧化应激及相关损伤。异硫氰酸酯类物质硫化物酶前体因具有抗氧化、抗炎作用以及其他保护功能而广受认可。研究目的：本研究旨在探讨在健康成年人中短期补充硫化物酶前体对运动引起的肌肉损伤、氧化应激及耐力水平的影响。研究方法：采用双盲安慰剂对照交叉设计，14名健康参与者（7名男性，7名女性；年龄25.07±1.04岁；体重65.28±4.13公斤；身高170.07±3.46厘米；BMI为22.48±0.91）在首次试验中分别服用硫化物酶前体胶囊（200微摩尔/天）或安慰剂，持续2周。经过3周的空白期后，参与者更换为另一种治疗药物。在每次补充药物周期结束后，都会进行最大强度运动测试。在基线期（治疗前）、运动前、运动后以及每次运动后2小时，都会采集血液样本。研究结果：补充硫化物酶前体并未改变参与者的耐力水平或血细胞计数；然而，它显著降低了运动后的血清肌酸激酶活性（p=0.034；硫化物酶前体组为121.52±16.89，安慰剂组为291.84±133.07）以及肌红蛋白浓度（p=0.011；硫化物酶前体组为15.82±1.95，安慰剂组为27.31±5.71）。对于氧化应激标志物的分析显示，其绝对值并无显著变化；但在d-ROM指标中（p=0.038；硫化物酶前体组为107.42±2.39，安慰剂组为112.32±2.11），以及在OXY-吸附试验中（p=0.032；硫化物酶前体组为115.97±4.15，安慰剂组为107.73±3.88），相对于基线的百分比变化则显示出与补充药物的显著关联。这些研究结果表明，短期补充硫化物酶前体可能有助于减轻运动引起的肌肉损伤和氧化应激，对与肌肉损伤相关的循环生物标志物有轻微影响，但不会改变健康人的耐力水平。结论：对于经常锻炼的人来说，摄入硫化物酶前体可能是一种有益且无创的方法，可通过抗氧化防御系统调节运动引发的急性生化反应。
