综述：嗜水气单胞菌的致病机制及益生菌在可持续水产养殖中的保护作用

《Archives of Microbiology》：Pathogenic mechanisms of Aeromonas hydrophila and the protective role of probiotics in sustainable aquaculture

　　

摘要

嗜水气单胞菌是一种普遍存在的机会性鱼类病原体，会导致出血性败血症和胃肠道疾病。它与其他运动型气单胞菌（如A. veronii、A. caviae和A. dhakensis）一起引发运动型气单胞菌败血症，给全球淡水水产养殖业带来巨大经济损失。为控制嗜水气单胞菌而广泛使用的抗生素导致了抗菌素耐药性的增加以及环境问题，因此亟需可持续的替代治疗方法。我们从Scopus、Web of Science和PubMed三个数据库中系统地检索、筛选并选择了相关研究，纳入范围为2016年1月1日至2026年6月1日期间发表的文章。两名评审员独立评估了文章的适用性和数据质量，并从选定的文章中提取信息。我们使用VOSviewer和RStudio进行文献计量分析以辅助可视化。在2016年至2026年间，我们共找到339篇实验研究论文，其中39篇符合全文评估的标准。在VOSviewer的关键词共现网络分析中，我们使用了用相同搜索词在Scopus上找到的277篇论文（包括研究文章、综述和书章）。在各国趋势分析中，则使用了去重后的464篇论文（同样为研究文章、综述和书章）。最常出现的关键词为嗜水气单胞菌、益生菌、微生物学和益生菌制剂。国家趋势分析显示，过去10年里相关论文数量显著增加，中国、印度、伊朗、巴西和埃及是重要贡献国，2025年的论文发表量位居过去10年之首。嗜水气单胞菌的致病性是由多种毒力因子共同介导的，包括act、aerA、fla、ahyI、ahyR以及III型分泌系统。益生菌则通过竞争性排除病原体、产生抗菌化合物、增强肠道屏障功能以及调节宿主免疫反应等方式，提供多方面的保护作用。益生菌能够改善鱼类的生长性能、消化酶的分泌、营养状况、免疫反应、血液学和组织病理学指标、肠道微生物群以及存活率。本综述指出，益生菌是基于证据、可行的综合健康管理方案组成部分，可用于控制嗜水气单胞菌，它是对抗生素的补充而非完全替代品。