本文报道了一种双模式智能比色荧光适配体传感器，可用于灵敏且选择性地检测牛奶和鸡蛋样本中的庆大霉素。该传感器通过金纳米粒子与碳量子点形成的荧光共振能量转移对来实现双模式检测功能。传感器利用了金纳米粒子的颜色随距离变化的特性、碳量子点（供体）与金纳米粒子（受体）之间的能量转移，以及传感器发光强度的变化。当碳量子点的浓度达到最佳值时，由于带正电的碳量子点与带负电的金纳米粒子之间的静电相互作用，金纳米粒子开始聚集。而将适配体固定在金纳米粒子表面后，可以形成保护层，防止其在碳量子点存在时发生聚集。当庆大霉素出现时，适配体会与其结合，从而从金纳米粒子表面脱离，进而改变传感器的颜色和发光强度。在庆大霉素浓度为0.09 μM到8.17 μM的范围内对这种双模式响应进行了分析，其比色模式和荧光模式的检测下限分别为0.425 μM和0.519 μM。在比色模式下，庆大霉素的浓度测定值为1.40 μM；而在荧光模式下则为1.71 μM。借助智能手机的RGB颜色分析功能，可实现对食品样本的实时监测，且其检测下限与实验结果相当。经计算，比色模式的检测下限为0.434 μM，荧光模式为0.587 μM。这种适配体传感器表现出良好的选择性和实用性，因为在添加了庆大霉素的牛奶和鸡蛋样本中的检测结果也证明了其在食品安全领域的应用潜力。
