F1代荷斯坦×吉儿（Holstein×Gyr）母牛在旱-雨过渡期补播冬季牧草的马兰杜草（Marandu grass）放牧表现与生产力

《Ruminants》：Performance of F1 Holstein × Gyr heifers and Productivity of Marandu grass Pasture Overseeded with Winter Forage During the Dry-Wet Transition Period

　　

本研究评估了热带地区旱季向雨季过渡期间，补播冬季牧草的马兰杜草（Urochloa brizantha syn. Brachiaria brizantha）放牧系统的饲草冠层生产性状与结构特征，以及放牧母牛的生产性能。采用完全随机裂区设计，设3次重复，比较三种系统：马兰杜草补播燕麦（Oats）与黑麦草（Ryegrass）系统（MOR）、马兰杜草补播燕麦与三叶草（Clovers）系统（MOC）、马兰杜草单播系统。平均9月龄、初始体重225.42±50.27 kg的F1荷斯坦×吉儿（Holstein×Gyr）母牛在灌溉条件下实行轮牧，每小区停留2天、休牧28天。测定历时三个放牧周期。结果显示，总饲草量（total forage mass）与马兰杜草量在末周期升高，系统间无差异；冬季牧草占比与生物量在两种补播处理间无差异，但补播草地约三分之一为冬季物种组成。动物生产性能各系统相似，试验末期体重更高。结论：在灌溉马兰杜草地补播冬季牧草不提高饲草总产量与动物性能，但促进植物多样性，其中燕麦适应性更好。

研究背景与立项依据

巴西中部塞拉多（Cerrado）草原区旱季长达4—6个月，气温低于19℃且光周期短，即便灌溉，热带C4草如马兰杜草（Marandu grass, Urochloa brizantha）也受抑；生产者常尝试将冬性C3牧草（燕麦、黑麦草、三叶草）补播入热带草地以均衡周年产量、提升品质并减少补饲。然而该技术在巴西南部湿润亚热带常见，在东南与中西部因秋季至冬季缺水而少有应用。马兰杜草是塞拉多肉牛系统支柱，具强再生与耐旱性，但冬春仍减产直接影响动物性能。已有文献称补播可增产提质，但在海拔较高、冷冬且已灌溉的塞拉多条件下是否依然有效尚不明确。因此研究人员在米纳斯吉拉斯州菲利克斯兰迪亚试验站，于旱-雨过渡期（6—10月）设三种草地系统，用F1荷斯坦×吉儿母牛轮牧，检验“补播冬季牧草能否在灌溉条件下进一步增产并改善母牛生长”。论文发表于《Ruminants》。

主要技术方法概括

研究为完全随机裂区设计、3处理×3重复共9个0.298 ha小区，小区再分5条带作轮牧单元（2天采食/28天休牧）。土壤经0–20 cm采样测理化和石灰调酸（基准饱和度50%），冬季牧草6月初撒播（黑燕麦80 kg/ha、IPR 126白燕麦80 kg/ha、多花黑麦草50 kg/ha、白三叶4 kg/ha、红三叶10 kg/ha），播前机械留茬15 cm，播后30天追氮70 kg/ha（20-10-10），每带每周期后再追氮100 kg/ha。灌溉用埋地PVC喷滴灌、依Irrigametro?估测补灌。试畜为平均225.42 kg的9月龄F1荷斯坦×吉儿母牛，24头分3组×8头/组，按初始体重配平，用荷斯坦×吉儿经产母牛作调节畜控留茬。牧前牧后每带3点取0.25 m2样方，分总干物质（TFDM）、植物学组分（马兰杜/燕麦类/黑麦草/三叶草类）、形态组分（叶/茎/枯死），55℃预干后1 mm粉碎、105℃定干，实验室测粗蛋白（CP）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）。动物每30天禁食16 h称重算总增重（TWG）与平均日增重（ADG）。统计用SAS PROC GLM、3×3因子重复测量ANOVA、Tukey 5%检验，初重作协变量。

研究结果

1. 1.
   Introduction部分已述背景，不再重复。
2. 2.
   Materials and Methods如上。
3. 3.
   Results
   饲草量：牧前总饲草量系统间无差异，但10月（第三周期）显著高于8月，马兰杜草量在单播与10月最高；MOR与MOC间冬牧草量及冬草占比（均约35.21%）无差异，其中燕麦占29.98%（MOR）和32.91%（MOC），黑麦草（5.45%）多于三叶草（2.06%）。牧后总饲草量与马兰杜量存系统×周期交互：单播草地在10月高于8月，MOR则冬草量从8月至10月下降；9—10月单播总草量与马兰杜残留量高于MOR/MOC。叶产量10月最高且系统间无差；茎产量10月高；枯死量及叶茎比（L/S）系统或周期均无差。饲草积累量及积累速率仅周期效应（10月高），系统无差；饲草供应（allowance）系统有趋势（MOR 8月高，单播9—10月高）。动物上，体重、TWG、ADG系统间无差异，但周期内体重线性增至10月，8月增重最低。
4. 4.
   Discussion
   10月总草量6186.52 kg DM/ha较8月增约36%，主因降雨（98 mm）与升温，灌溉退居次要，印证C4马兰杜对水热响应强。单播马兰杜平均干物质高于补播（5629 vs 3499/3159 kg/ha），补播处理总草不增，呈种间替代而非叠加，系光温水养竞争所致；与湿润亚热带百慕大草补播增产报道不同，塞拉多条件下仅为物种间重分配。冬牧草（C3）在早春升温（>25℃）被C4抑制，占比由冬约40%降至春30%；三叶草适温20–25℃且耐牧性差、留茬15 cm加高密（4.8→7.7 AU/ha）致其持久度低（参与率远小于稳定混播理想30–40%）；燕麦因发芽快、营养期长占30–35%，适配度最优。牧后单播马兰杜春增、MOR冬草减，符合C4/C3温度阈值（19℃与25℃）。叶茎比>1显示品质维持；枯死无差归因灌溉与采食促分解。动物日增重虽补播草地CP更高、NDF更低，但系统间无差，说明性能受限遗传或采食量而非日粮品质，单纯提质不增收。
5. 5.
   Conclusions
   在米纳斯吉拉斯塞拉多灌溉条件下，马兰杜草地补播冬牧草不提升总饲草产量与F1荷斯坦×吉儿母牛性能，但改变植物组成；马兰杜对旱-雨过渡适应强，白/黑燕麦混播兼容性好，黑麦草居中，三叶草持久度低。补播可作为多样化手段，但宜选冬性禾草尤其是燕麦，而非温带豆科。

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