深共晶溶剂的热疏水性、毒性和生物降解性研究综述：基本原理与表征技术

《Journal of Chemical & Engineering Data》：A Review on Hydrophobicity, Toxicity, and Biodegradability of Deep Eutectic Solvents: Fundamentals and Characterization Techniques

　　

摘要

为寻找绿色、可持续且环保的溶剂，人们发现了深共晶溶剂。这类溶剂独特的性质使其能够根据应用需求进行定制。然而，若不了解其疏水性、毒性和生物降解性，就无法判断其环境可持续性。本综述对用于测定这些性质的方法进行了批判性分析。卡尔-费休滴定法仍是评估疏水性的最常用方法。结合核磁共振、气相色谱-质谱、液相色谱-质谱、总有机碳分析以及溶剂变色研究，可以更深入地了解溶剂的吸水能力、成分渗出情况以及结构稳定性。综述表明，疏水性取决于各组成成分的疏水特性以及氢键作用。通过微生物检测、植物实验、哺乳动物细胞系和动物模型进行的毒性评估在不同生物学模型和实验方案中存在显著差异。同样，采用经合组织标准、生化需氧量测试、紫外-可见光谱分析以及气相色谱-质谱法评估的生物降解性也会受到微生物种类和测试条件的影响。尽管如此，综述仍指出了目前缺乏标准化检测流程的问题，并强调需要统一的检测方法，以便对可持续型深共晶溶剂进行可靠的环保评估。

? 2026 美国化学学会