简短摘要
低盐养殖在养殖南美白对虾时较为常见，但容易引发氨积累，进而威胁对虾的生存。以往的研究大多集中在单一压力或正常盐度条件下，而南美白对虾在适应低盐环境后对氨压力的反应仍不明确。本研究将对虾逐步适应5‰的盐度，然后让其暴露在高浓度氨环境中96小时。氨压力会导致对虾的肝胰腺出现氧化损伤，并扰乱其血淋巴中的氮代谢。多组学分析发现了112个差异表达基因，以及脂质和氨基酸代谢的异常变化。研究还确定了三条核心的分泌、代谢和免疫通路，以及相关的关键基因-代谢物对。这项研究阐明了南美白对虾能够耐受低盐和高氨联合压力的生理和分子机制，为低盐水产养殖的健康发展提供了依据。
摘要
在低盐环境下，高浓度的氨氮会显著降低南美白对虾的存活率。低盐养殖在南美白对虾养殖中应用广泛，但容易出现氨积累问题；不过，相关研究主要集中于在单一压力或正常盐度条件下的幼虾。为了探究南美白对虾在适应低盐环境后对高浓度氨氮的生理和分子层面反应，研究人员让对虾逐渐适应5‰的盐度，先在该盐度下饲养一周，然后再将其暴露在高浓度氨氮环境中96小时。在此条件下，对虾的肝胰腺会出现抗氧化功能失衡和氧化损伤。血液中氨、尿素氮和尿酸水平的上升反映出机体正在激活相关合成途径以清除多余的氨。在12小时、48小时和96小时时进行的转录组和代谢组分析发现了112个差异表达基因，以及脂质和氨基酸衍生物的显著变化。通过基因-代谢物相关性分析，研究确定了三条核心通路，以及11个关键差异表达基因和17种相关的代谢物。在分泌通路中，溶质载体家族4（阴离子交换蛋白）的第2成员（slc4a3）与沙奎那韦和肉碱存在显著关联。在代谢通路中，烟酰胺/烟酸核糖激酶（nmrk1）、几丁质酶（chia）、γ-谷氨酰转肽酶（ggt1）、UDP-葡萄糖4-差向异构酶（gale）和精胺氧化酶（smox）与L-焦谷氨酸、甜菜碱等物质有关。在免疫通路中，丝裂原活化蛋白激酶8/9/10（bsk）和整合素β1（cd29）与白三烯E4和烟酸存在关联。这项研究揭示了低盐适应后的氨压力会引发氧化应激损伤，导致南美白对虾出现一系列生理变化，同时也进一步阐明了其对氨氮压力反应的调控机制。
