近年来，包装行业中使用的石油基塑料对环境造成的影响促使人们开始探索生物基材料。鉴于高等教育在应对全球可持续发展危机中的重要作用，人们设计了一项实验室活动，将生物基工艺和产品融入教学过程。这种方法有助于学生基于可持续性原则和循环经济理念进行学习。在该活动中，学生们利用天然来源的商业生物分子合成用于食品包装的生物基薄膜，并通过简单的实验室实验（测定颜色、厚度、不透明度、含水量、总可溶性物质、膨胀能力、吸油性以及生物降解性）结合先进的仪器分析方法（扫描电子显微镜、接触角测定、拉伸试验）来分析这些材料的物理化学性质和机械性能。这项实验室项目让学生有机会参与到可持续发展中，同时提升他们的批判性思维能力、基于问题解决的决策能力，以及沟通、协作、冲突管理和规划等方面的技能。
