饮用醋饮料改善便秘倾向健康成年人的排便状况：一项随机、双盲、安慰剂对照试验

《Scientific Reports》：Vinegar beverage consumption improves defecation status in constipation-prone healthy adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial

　　

摘要

便秘是一种常见的胃肠道疾病，饮食调整在其管理中起着至关重要的作用。这项随机、双盲、安慰剂对照试验评估了醋饮料对轻度便秘健康成年人（排便频率为每周 3–5 次）排便状况的影响。共有 44 名参与者被随机分配至醋组或安慰剂组，并在早餐时每日饮用测试饮料，为期 4 周；样本量基于可行性考量确定。主要结局指标显示，第 4 周的排便频率在醋组显著高于安慰剂组（p = 0.042）。未经多重性校正的次要结局指标探索性分析显示，在所有时间点均未观察到一致差异。然而，在第 1 周，我们观察到提示排便频率（p = 0.007）、排便天数（p = 0.021）和粪便体积（p = 0.043）可能改善的变化。干预后未观察到粪便微生物多样性有显著变化，且未发生与干预相关的不良事件。综上所述，这些发现表明，每日饮用醋饮料可能改善轻度便秘健康成年人的排便状况，支持了一种维持肠道健康的潜在饮食方法。