摘要
采用定量分析方法比较了Stachys bombycina经甲醇和水辅助超声提取后的酚类化合物组成。使用经过验证的LC–ESI–MS/MS方法（在多反应监测模式下运行）对31种酚类化合物进行了定量分析。结果表明，甲醇提取物中 verbascoside（11,884 ± 122 μg/g）和 chlorogenic acid（8,771 ± 45 μg/g）的浓度显著较高，而水提取物则富含羟基肉桂酸和羟基苯甲酸衍生物，如p-coumaric acid（271 ± 1 μg/g）、ferulic acid（64.6 ± 1.3 μg/g）和 4-hydroxybenzoic acid（49.7 ± 2.0 μg/g）。这些定量差异伴随总酚类和黄酮类含量的变化。同时，在粗提取物水平上还评估了其抗氧化能力和酶抑制活性，以提供功能背景信息。甲醇提取物在大多数自由基清除和还原能力测试中表现出更强活性，并对乙酰胆碱酯酶、酪氨酸酶、α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶具有更强的抑制作用；而水提取物则具有更好的亚铁离子螯合能力和对丁酰胆碱酯酶的抑制作用。这些生物活性差异不能直接归因于单个酚类化合物，因为未对分离出的化合物进行测试。总体而言，这两种提取物展现了不同的酚类成分和功能特性。
图形摘要
靶向LC–MS/MS分析显示，在相同超声辅助提取条件下制备的Stachys bombycina甲醇和水提取物中存在不同的酚类组成。甲醇提取物中 verbascoside和 chlorogenic acid含量较高，并在大多数抗氧化测试中对AChE、酪氨酸酶、α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶表现出更强活性；而水提取物对BChE的抑制作用更强，并具有更好的亚铁离子螯合能力。总体而言，研究发现表明溶剂类型对酚类化合物的回收率和提取物生物活性有影响。
利益冲突
作者声明无利益冲突。
数据可用性声明
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