建模影响农民采纳VietGAP标准的关键因素：以越南中部为例

《Organic Agriculture》：Modeling the key factors shaping farmer’s adoption of VietGAP standards: a case study in Central Vietnam

　　

摘要

按照越南良好农业规范（VietGAP）标准进行蔬菜生产有助于食品安全、环境保护和农业可持续发展。本研究旨在确定影响农民采纳VietGAP标准的关键因素。数据通过 structured questionnaire 对越南中南部顺化省武添县光清公社的91名蔬菜农民进行了收集。调查涵盖了农民在主要生产活动中的VietGAP合规情况，包括生产区域评估、土地管理、灌溉用水、肥料和化学品使用、劳动力管理、采收及产后处理，以及记录保存和可追溯性实践等方面。研究采用探索性因子分析（EFA）和多元回归分析方法来识别和评估影响VietGAP采纳的决定因素。研究结果表明，有八个因素与农民采纳VietGAP标准显著相关。其中，采收及产后处理（HA）和灌溉用水（WAI）的影响最为显著，其次是劳动力（WO）、肥料和添加剂（FE）、土地管理（LA）以及生产区域的评估与选择（EV）。相比之下，记录保存、可追溯性和产品召回（RE）以及化学品使用（US）的影响相对较弱。基于这些发现，研究建议加强当地推广和管理人员的能力建设，完善监测和合规机制，并提高农民获得政府支持计划和先进农业技术的机会。这些措施有望促进VietGAP标准的更广泛采纳，改善农业生产方式，提升越南中部蔬菜生产的可持续性和竞争力。