欧洲白桦（Betula pendula Roth）和毛桦（Betula pubescens Ehrh.）叶提取物的比较代谢物谱分析揭示抗氧化和保肝潜力

《Molecules》：Comparative Metabolite Profiling of Betula pendula Roth and Betula pubescens Ehrh. Leaf Extracts Reveals Antioxidant and Hepatoprotective Potential

　　

摘要

本研究比较了Betula pendula Roth和Betula pubescens Ehrh.叶片提取物的多酚组成，以及其抗氧化和保肝潜力。提取物采用90% v/v乙醇制备，采用分光光度法测定植物化学成分，并利用LC/MS/ESI方法鉴定和定量独立代谢物。抗氧化潜力通过DPPH自由基清除和FRAP清除实验进行评估。采用人LX-2肝星状细胞和HepG2肝细胞癌细胞评估细胞毒性。细胞活力测定用于确定两种提取物对细胞活力和整体代谢活性的潜在细胞毒性作用。在体内，在CCl₄诱导的肝毒性模型中评估保肝潜力。结果显示两种物种叶片中均存在类黄酮和多酚类化合物，其中B. pendula叶片提取物具有更显著的作用潜力。细胞活力测定表明两种提取物在LX-2细胞中均能维持较高的细胞活力，而在所测试的实验条件下，B. pubescens对HepG2细胞活力的降低作用比B. pendula更为明显。在体内，CCl₄使ALT活性升至193.0 ± 8.5 U/L，而200 mg/kg的B. pendula和B. pubescens分别将ALT降至30.4 ± 6.6和117.4 ± 24.3 U/L。CCl₄还使肝脏MDA水平从202.7 ± 31.8升至717.1 ± 31.6，经200 mg/kg的B. pendula和B. pubescens处理后分别降至430.7 ± 100.5和448.7 ± 65.8。