摘要
中华鳖（Pelodiscus sinensis）的生产性能、肌肉质量和肠道微生物群与其生长阶段和健康状况密切相关。因此，本研究比较了温室养殖的中华鳖在两个生长阶段（幼年和成年）以及两种生理状态（健康和患病）下的肠道健康、抗氧化能力和肌肉营养成分。结果表明，健康龟的肠道绒毛长度显著更长且更密集（p < 0.01），并且无论健康状况如何，成年龟的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、超氧化物歧化酶（SOD）和溶菌酶（LZM）活性均高于幼年龟。消化酶谱随年龄和健康状况而变化。与成年龟相比，无论健康状况如何，幼年龟的胰蛋白酶活性均显著较高（p < 0.001）。相反，在患病组中，幼年龟的脂肪酶活性显著低于成年龟（p = 0.008）。对于肌肉营养成分，成年龟的粗蛋白（CP）、必需氨基酸（EAAs）和美味氨基酸（UAAs）含量均高于幼年龟，而健康龟的肌肉质量指标也显著优于患病个体（p < 0.05）。同时，不同生长阶段和健康状态下的肠道微生物组成存在显著差异（p = 0.001）。Clostridium_sensu_stricto_2的相对丰度与GSH-Px和肌肉营养成分指标（CP、EAAs和UAAs）呈正相关，而与肝碱性磷酸酶（ALP）、酸性磷酸酶（ACP）及肠道酶活性呈负相关。数据还显示，unclassified_f_Lachnospiraceae可能通过调节氨基酸代谢、消化系统和非特异性免疫系统的微生物功能途径来影响肌肉营养成分和非特异性免疫力。总体而言，这些观察结果为了解温室养殖
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