从洛神花中回收果胶和半纤维素及其在生物膜生产中的应用

《Scientific Reports》：Recovery of pectin and hemicellulose from hibiscus sabdariffa and their application in biofilm production

　　

摘要

对环境可持续包装材料日益增长的需求加强了对源自植物基多糖的可生物降解薄膜的研究。在本研究中，从Hibiscus sabdariffa var. sabdariffa的萼片中提取了果胶和半纤维素，并用于开发可生物降解复合薄膜。采用基于中心复合设计的响应面法对薄膜配方进行优化，以评估果胶 - 半纤维素比例和甘油浓度对薄膜水溶性、拉伸强度和断裂伸长率的影响。最佳配方包含 73.50% 的果胶与半纤维素比例和 24.31% 的甘油，所得薄膜的拉伸强度为 15.77 MPa，断裂伸长率为 15.58%，水溶性为 66.33%，展示了机械强度与柔韧性之间的良好平衡。与纯果胶薄膜相比，半纤维素的加入提高了薄膜的稳定性。此外，这些薄膜表现出显著的可生物降解性，在土壤掩埋 12 天后损失超过 56% 的质量。这些发现凸显了源自Hibiscus sabdariffa的果胶 - 半纤维素薄膜作为食品应用中石油基包装的有前景的可持续替代品。