拉脱维亚孕妇红细胞脂肪酸谱与氧化应激标志物及其与营养、生活方式和妊娠结局的关联研究

《Nutrients》：A Comprehensive Study of Dietary and Lifestyle Correlates of Erythrocyte Membrane Fatty Acids and Oxidative Stress and Their Association with Maternal and Neonatal Outcomes

　　**摘要****背景：** 红细胞脂肪酸（FA）和氧化应激水平受多种因素影响。本研究旨在评估拉脱维亚孕妇红细胞脂肪酸谱及氧化应激标志物，并探讨它们之间以及与营养、生活方式、孕周和妊娠结局的关系。**方法：** 对74名孕妇及产后女性进行了横断面调查。采用经验证的食物频率问卷评估膳食摄入；采用氢火焰离子化检测气相色谱法分析红细胞脂肪酸组成；氧化状态评估基于抗坏血酸还原抗氧化能力（FRAP）检测、谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）活性以及硒蛋白P（SEPP1）和丙二醛（MDA）水平。**结果：** 膳食脂肪占总热量摄入的42.0%。饱和脂肪酸（SFA）在红细胞中占主导地位（55.7%），其中16:0浓度最高。虽然发现了膳食因素与实验室参数之间存在多种显著相关性，但在多次比较校正后均不再具有统计学意义。红细胞18:3 *n*-3与FRAP呈显著相关（*p* < 0.05）。妊娠并发症和年龄对生化参数无影响（*p* > 0.05），但孕周与MDA相关（r = 0.377，*p* < 0.05），孕前体质指数（BMI）与单不饱和脂肪酸（MUFA）相关（r = 0.373，*p* < 0.01）。脂肪酸组成因吸烟状态和饮酒情况而异。**结论：** 鉴于本研究的探索性质，解读结果时应谨慎对待。经过多次比较校正后，仍有若干关联保持了统计学显著性，包括红细胞18:3 *n*-3与FRAP之间的关联、饮酒和吸烟与红细胞脂肪酸谱之间的关联、母体年龄与血浆MDA浓度之间的关联，以及孕前BMI与MUFA水平之间的关联。其余关联未能通过校正，因此应视为假设生成性发现，需在样本量更大、统计效能充分的验证性研究中进一步确认。