摘要
本研究评估了分级饲喂血根碱作为植物源益生菌替代方案，在缓解肉鸡产气荚膜梭菌引起的肠道挑战方面的效果。共将360只新生罗斯308肉鸡雏鸡随机分为六个处理组：未挑战的阴性对照组、接受挑战的阳性对照组、以0.10 g/kg添加阿维菌素的挑战组，以及分别在日粮中添加0.06、0.09或0.12 g/kg血根碱的三个挑战组。肉鸡饲养35天，所有挑战组在初次艾美尔球虫挑战后，接受产气荚膜梭菌的重复口服接种。与阳性对照组相比，所有剂量的血根碱均提高了累积平均日增重、料肉比和欧洲生产指数，达到与阴性对照组和阿维菌素组相当的水平。0.09和0.12 g/kg剂量的血根碱恢复了屠宰率，而所有剂量均提高了胸肉率，并使相对法氏囊重量超过对照组和阿维菌素组的数值。所有血根碱处理均使血清总蛋白、葡萄糖、总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性恢复正常，且超氧化物歧化酶恢复效果强于阿维菌素。在回肠中，所有剂量的血根碱均增加了绒毛长度，超过阿维菌素组和阴性对照组，同时保持了相当的绒毛宽度。血根碱还通过恢复血清免疫球蛋白Y、白细胞介素-2和干扰素-γ浓度，更有效地降低白细胞介素-1和白细胞介素-6，并在最高剂量下完全恢复免疫球蛋白A，从而改善了免疫状态。此外，在所有受试添加水平下，血根碱均减少了有害菌群，促进了有益的肠道菌群。总体而言，日粮中添加血根碱，尤其是0.09–0.12 g/kg，可能成为一种有前景的非抗生素营养策略，用于提高肉鸡在肠道挑战条件下的抵抗力。
