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鳄梨 (牛油果) 种子乙醇水提取物对高脂饮食诱导的大鼠肥胖的影响
《Comparative Clinical Pathology》：Effects of the hydroethanolic seed extract of Persea americana (Avocado) on high-fat diet-induced obesity in rats
【字体： 大 中 小 】 时间：2026年09月03日 来源：Comparative Clinical Pathology
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摘要肥胖是一种多因素代谢紊乱，由热量摄入过多、久坐不动的生活方式以及遗传易感性引起。它与代谢紊乱风险增加有关，包括血脂异常、心血管疾病和 2 型糖尿病。Persea americana Mill.（牛油果）是叶黄素、植物甾醇、多酚和抗氧化剂等生物活性成分的重要来源，这些成分具
肥胖是一种多因素代谢紊乱，由热量摄入过多、久坐不动的生活方式以及遗传易感性引起。它与代谢紊乱风险增加有关，包括血脂异常、心血管疾病和 2 型糖尿病。Persea americana Mill.（牛油果）是叶黄素、植物甾醇、多酚和抗氧化剂等生物活性成分的重要来源，这些成分具有多种药理特性。然而，关于Persea americana种子的水乙醇提取物的抗肥胖活性，现有的科学证据有限。因此，本研究旨在评估Persea americana种子水乙醇提取物在高脂饮食（HFD）诱导的肥胖大鼠模型中的抗肥胖效果。大鼠被随机分为五组（n?=?5）：第一组接受正常饮食，第二组接受 HFD，第三组接受 HFD 联合Persea americana种子水乙醇提取物（100 mg/kg 体重），第四组接受 HFD 联合水乙醇提取物（200 mg/kg 体重），第五组接受 HFD 联合奥利司他（2 mg/kg 体重）。治疗三周后，测定了体重、内脏脂肪垫重量、血清脂质谱、天冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、尿素和肌酐水平。与 HFD 组相比，200 mg/kg 体重的水乙醇种子提取物剂量显著（P?<?0.01）降低了体重、内脏脂肪垫重量、血清脂质水平、AST、ALT、尿素和肌酐。相比之下，100 mg/kg 剂量未产生显著变化（P?>?0.05）。标准药物奥利司他在所有评估参数上也显示出显著改善。这些发现表明，Persea americana种子水乙醇提取物具有显著的抗肥胖活性，并能有效改善大鼠 HFD 诱导的代谢改变。
肥胖是一种多因素代谢紊乱，由热量摄入过多、久坐不动的生活方式以及遗传易感性引起。它与代谢紊乱风险增加有关，包括血脂异常、心血管疾病和 2 型糖尿病。Persea americana Mill.（牛油果）是叶黄素、植物甾醇、多酚和抗氧化剂等生物活性成分的重要来源，这些成分具有多种药理特性。然而，关于Persea americana种子的水乙醇提取物的抗肥胖活性，现有的科学证据有限。因此，本研究旨在评估Persea americana种子水乙醇提取物在高脂饮食（HFD）诱导的肥胖大鼠模型中的抗肥胖效果。大鼠被随机分为五组（n?=?5）：第一组接受正常饮食，第二组接受 HFD，第三组接受 HFD 联合Persea americana种子水乙醇提取物（100 mg/kg 体重），第四组接受 HFD 联合水乙醇提取物（200 mg/kg 体重），第五组接受 HFD 联合奥利司他（2 mg/kg 体重）。治疗三周后，测定了体重、内脏脂肪垫重量、血清脂质谱、天冬氨酸氨基转移酶（AST）、丙氨酸氨基转移酶（ALT）、尿素和肌酐水平。与 HFD 组相比，200 mg/kg 体重的水乙醇种子提取物剂量显著（P?<?0.01）降低了体重、内脏脂肪垫重量、血清脂质水平、AST、ALT、尿素和肌酐。相比之下，100 mg/kg 剂量未产生显著变化（P?>?0.05）。标准药物奥利司他在所有评估参数上也显示出显著改善。这些发现表明，Persea americana种子水乙醇提取物具有显著的抗肥胖活性，并能有效改善大鼠 HFD 诱导的代谢改变。
