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烘烤干燥和冷冻干燥对选定植物基纤维来源的体外发酵及能量利用的影响
《BMC Veterinary Research》：Impact of oven-drying and freeze-drying on in vitro fermentation and energy utilization of selected plant-based fibre sources
【字体： 大 中 小 】 时间：2026年09月04日 来源：BMC Veterinary Research 3.1
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摘要本研究评估了烘烤干燥和冷冻干燥对三种植物源纤维材料的体外瘤胃发酵特性、甲烷产生量以及能量利用的影响：甜菜渣（Beta vulgaris subsp. vulgaris）、胡萝卜粉（Daucus carota subsp. sativus）和西葫芦粉（Cucurbita pep
本研究评估了烘烤干燥和冷冻干燥对三种植物源纤维材料的体外瘤胃发酵特性、甲烷产生量以及能量利用的影响：甜菜渣（Beta vulgaris subsp. vulgaris）、胡萝卜粉（Daucus carota subsp. sativus）和西葫芦粉（Cucurbita pepo L.）。每种纤维材料均经过了烘烤干燥或冷冻干燥处理。体外瘤胃发酵通过气体生成法进行评估，测量指标包括24小时总气体产生量、甲烷产生量、可代谢能量（ME）、泌乳净能量（NEL）、有机物消化率（OMD）以及直链脂肪酸（SCFA）和支链脂肪酸（BSCFA）。与烘烤干燥相比，冷冻干燥使得体外瘤胃总气体产生量提高了约47%，甲烷产生量提高了约35%（P?P?P?
本研究评估了烘烤干燥和冷冻干燥对三种植物源纤维材料的体外瘤胃发酵特性、甲烷产生量以及能量利用的影响：甜菜渣（Beta vulgaris subsp. vulgaris）、胡萝卜粉（Daucus carota subsp. sativus）和西葫芦粉（Cucurbita pepo L.）。每种纤维材料均经过了烘烤干燥或冷冻干燥处理。体外瘤胃发酵通过气体生成法进行评估，测量指标包括24小时总气体产生量、甲烷产生量、可代谢能量（ME）、泌乳净能量（NEL）、有机物消化率（OMD）以及直链脂肪酸（SCFA）和支链脂肪酸（BSCFA）。与烘烤干燥相比，冷冻干燥使得体外瘤胃总气体产生量提高了约47%，甲烷产生量提高了约35%（P?P?P?
