日粮淀粉水平对吉富罗非鱼生长、免疫功能、胰岛素受体表达及酪氨酸激酶活性的影响

《Scientific Reports》：Effects of dietary starch levels on growth, immune function, insulin receptor expression, and tyrosine kinase activity in GIFT tilapia

　　

摘要

本研究旨在探讨分级日粮淀粉水平对 GIFT 罗非鱼生长性能、免疫状态以及胰岛素受体表达和酪氨酸激酶活性的影响。本试验设置了三个实验日粮处理组，包括低淀粉组（LS）、中淀粉组（MS）和高淀粉组（HS）。每个处理包含四个重复，每个重复 30 尾鱼。实验鱼在温控循环水养殖系统中饲养了 49 天。结果表明，高淀粉日粮抑制了鱼的生长，提高了全鱼粗脂肪含量，并显著改变了包括丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶、胆固醇和甘油三酯水平在内的血清生化指标。同时，饲喂高淀粉日粮的鱼类肌肉酪氨酸激酶活性显著上调。中淀粉日粮上调了肌肉和肝组织中胰岛素受体 1（IR-1）的 mRNA 表达，而高淀粉日粮下调了肝和肌肉 IR-1 mRNA 表达。总之，GIFT 罗非鱼对日粮淀粉表现出较高的耐受性。因此，在饲料配方中适当降低日粮蛋白水平同时采用合适的淀粉比例，可以维持 GIFT 罗非鱼良好的生长性能和免疫状态。