不同向日葵品种与硫肥处理对生长性状及含油量的影响

《Scientific Reports》：Effects of sulphur application on growth, yield, oil content, and fatty acid composition of selected varieties of Helianthus annuus L.

　　

摘要

Helianthus annuus是一种美观且具有商业价值的油料作物，富含营养价值。在重要的油料作物中，其产量位居第三，仅次于棉花、油菜和芥末。不幸的是，由于施肥不足和不当，该作物在当地仅能生产所需食用油的18%，无法满足国家的需求。本研究在2024至2025年间于巴基斯坦Tandojam的Sindh农业大学进行了田间试验，设置了五种不同的处理方案，以探索五种向日葵品种（Hysun-33、NK-265、SMH-0917、SF-187和HO-1）在Kharif季节的最高含油量、脂肪酸组成及生长相关性状。数据采用随机完全区组设计（Randomized Complete Block Design），每处理重复三次。研究结果显示：在施用60公斤/公顷硫肥的条件下，Hysun-33表现出最高的植株高度（245.6厘米）、茎粗（5.7厘米）、花头直径（22.5厘米）、瘦果头数（1397.1个/株）、种子指数（1000粒种子重量65.4克）和最大含油量（62.5%）。不同向日葵品种的脂肪酸组成存在差异。Hysun-33、NK-265和SMH-0917品种的种子含油量最高，且油质以亚油酸和油酸为主，棕榈酸含量最低；同时这些品种在第五处理组（T5）下的表现最为优异。本研究为了解向日葵品种提供了参考和理论支持，有助于促进种子的加工和利用，从而满足消费者的需求。