蚯蚓堆肥作为一种可持续的替代方法，用于稳定和处理工业啤酒厂的废水污泥

《Canadian Journal of Chemical Engineering》：Vermicomposting as a sustainable alternative for the stabilization and utilization of industrial brewery wastewater sludge

　　

摘要

工业啤酒厂的废水污泥（BWS）产量巨大，由于其高有机物含量以及某些情况下含有重金属、有毒物质、病原体和新兴污染物，因此会造成环境污染问题。蚯蚓堆肥是一种有前景的有机废物稳定化方法。该过程完成后，所得的蚯蚓堆肥可以应用于土壤中，从而改善土壤的结构、理化和肥力特性。本研究的目的是探讨蚯蚓堆肥作为稳定啤酒厂废水污泥的策略，并确定最终产品的品质。为此，设置了八个蚯蚓堆肥实验组，其中污泥与稳定材料的比例分别为25%、50%、75%和100%（重量比）。在10周的时间里，监测并分析了水分、pH值和有机物等参数。随后，产品进行了为期4周的成熟过程。为了判断成熟产品是否符合相关规定的最低要求，分析了C/N比值、有机物含量、阳离子交换容量（CEC）、粪便大肠菌群、重金属含量、pH值、发芽指数（GI）和水分等参数。25%、50%和75%比例的实验组均符合规定要求，因此可用于农业、林业和商业蚯蚓堆肥应用；而100%污泥比例的实验组尚未达标，但可以通过延长成熟时间来满足标准。总之，利用蚯蚓堆肥技术稳定啤酒厂污泥是一种可行的方法，可生产出具有附加值的产品。

利益冲突声明

所有作者声明他们没有可能影响本研究实施的个人或经济利益。

同行评审

为了保证透明度，本文的同行评审文件可在此链接查看：https://doi.org/10.1002/cjce.70569

第二轮评审
编辑决策函	2026/08/15
评审员2的报告	2026/08/11
评审员1的报告	2026/07/27
第一轮评审
编辑决策函	2026/04/02
评审员3的报告	2026/04/02
评审员1的报告	2026/03/21
评审员1的报告附件1	2026/03/21
评审员2的报告	2026/03/06

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