人格特质与大学生正念饮食行为的关系：一项横断面研究

《BMC Public Health》：Personality traits in relation to mindful eating among university students in Türkiye

　　## 摘要### 背景人格特质会影响饮食行为和膳食质量。鉴于大学生群体中不健康饮食习惯的高发率以及正念饮食的益处，该人群中人格维度与正念饮食之间的关系是一个需要进一步研究的领域。本研究旨在探讨大学生人格特质与正念饮食行为之间的关联。### 方法本研究为一项横断面研究，于2025年10月至11月在土耳其通过在线问卷调查进行，共纳入875名大学生（80.1%为女性）。参与者分别完成大五人格简版量表（Big Five Inventory-10）和正念饮食问卷（MEQ），以评估其人格特征和正念饮食行为。### 结果分层多元线性回归分析显示，在校正年龄、性别、体质指数（BMI）及收支状况后，大五人格特质与正念饮食总分及各维度得分均显著相关，在协变量基础上额外解释了2.4%–10.5%的变异（所有ΔR2的p < 0.001）。对于MEQ总分，最终模型解释了14.8%的变异。较高的宜人性（β = 0.125，p < 0.001）、尽责性（β = 0.129，p < 0.001）和开放性（β = 0.106，p = 0.002）与更高的MEQ总分显著相关，而较高的神经质与更低的MEQ总分相关（β = -0.177，p < 0.001）。外向性与MEQ总分无显著关联。### 结论这些发现表明，大学生的正念饮食倾向可能与特定的人格特征图谱相关：较高的宜人性、尽责性和开放性与更多的正念饮食行为相关，而神经质可能与适应性较差的饮食模式相关。未来需要进行纵向研究和干预研究，以评估针对性的人格定制正念饮食干预措施的有效性。