儿童体育俱乐部食品相关赞助研究

《Health Promotion International》：Food-related sponsorship of children’s sports clubs in two Canadian policy environments: a survey of sports club representatives

　　

该研究刻画了在两种加拿大政策环境下为儿童体育俱乐部提供赞助的食品相关企业特征，并描述了此类赞助给俱乐部与赞助商双方带来的收益。2022—2023年，研究人员对安大略省（ON；无强制性广告监管）349家体育俱乐部与魁北克省（QC；对面向13岁以下儿童的赞助相关广告有强制性限制）182家俱乐部的代表进行访谈式调查，响应率为16%。ON至少45%（21/47）、QC至少55%（22/40）的参与俱乐部接受过食品相关企业赞助。最常见的食品相关赞助商是快餐餐厅（ON占食品相关赞助商50%，QC占38%）。俱乐部从食品相关赞助商处获得的最常见收益包括直接资金（ON为21%的俱乐部；QC为25%）以及制服等实物收益（ON为19%，QC为18%）和免费/折扣食品（ON为15%，QC为28%）。在获得这些收益的俱乐部中，其价值相对于俱乐部总收入通常很小（资金≤1%；实物收益≤1.5%）。食品相关赞助商常在制服和运动奖项上推广，尤其是≤12岁儿童相关场景（ON为23%和13%，QC为28%和18%）。总体而言，两种政策环境下儿童都会接触来自食品企业赞助的广告；此类赞助带来的收益在多数情况下微不足道；QC的限制似乎并未遏制面向13岁以下儿童的显著食品广告形式（如品牌制服）。

研究背景方面，接触不健康食品营销已被证实是儿童不良饮食与健康结局的商业决定因素之一。业余体育赞助使企业以资金支持换取曝光，成为儿童食品营销渠道。世界卫生组织（World Health Organization, WHO）自2010年起呼吁各国保护儿童免受不健康食品营销危害。加拿大政策环境特殊：魁北克省（Quebec, QC）通过《消费者保护法案（Consumer Protection Act, CPA）》对面向13岁以下儿童的商业广告设法定限制，并要求面向儿童的快餐等赞助商不得以吉祥物或标识“引起儿童兴趣”，企业名称只能“谨慎”展示；安大略省（Ontario, ON）以外地区食品广告主要依赖行业自我监管（self-regulation）。加拿大新版行业准则自2023年6月实施，限制部分儿童体育赞助产品广告，但不覆盖品牌装备、奖品、免费食品与优惠券等。国家层面高糖、高钠、高饱和脂肪食品广告限制自2015年进入议程，但儿童体育赞助限制最终未被纳入提案，利益相关方担忧影响运动可负担性。既有加拿大研究多限于网站审计或儿童回忆式调查，未评估俱乐部从食品赞助获得的货币或实物收益，也未系统刻画赞助衍生食品营销类型，因此研究人员开展本研究。

该研究发表于《Health Promotion International》。研究人员在ON与QC两个政策环境中，对八项儿童热门运动俱乐部代表开展横断面电话或Microsoft Teams调查，回顾2021—2022财年赞助与资金来源，旨在量化食品相关赞助商特征、俱乐部收益及广告形式。结论上，食品企业赞助在两地均常见，快餐餐厅为核心赞助商；俱乐部所得直接资金与实物收益占总收入比例很小；品牌制服、奖项、网站或社交媒体推广使儿童广泛暴露于食品营销；QC的CPA未能有效限制面向13岁以下儿童的显著赞助广告形式。研究意义在于首次从俱乐部代表口径提供收益与广告形式证据，说明若以“赞助对体育可负担性至关重要”反对监管，证据并不充分，并为加拿大及国际层面收紧体育场景食品营销政策提供依据。

关键技术方法方面，研究人员采用横断面调查设计，抽样框架覆盖ON的多伦多、渥太华及半径100公里内5至7个小人口中心，以及QC的蒙特利尔、魁北克市及对应14个小人口中心；项目含冰球、足球、棒球、篮球、排球、游泳、体操和花样滑冰。受访者为俱乐部董事会成员或熟悉收入与资金源的人员，通过邮寄信、电子邮件邀约，电话或Microsoft Teams完成访谈式问卷，中位时长63分钟，参与俱乐部获50加元报酬。团队层另发在线问卷补充独立赞助信息。食品相关赞助商按快餐餐厅、堂食餐厅、零售商、食品饮料制造商、农业企业或协会分类，餐厅再按连锁规模分层。统计用频数、百分比、中位数与四分位距（interquartile range, IQR）描述，软件为SPSS Statistics 30。

研究结果如下。

Sample and recall period：531家俱乐部受邀，87家完成，总响应率16%；QC响应率22%高于ON的13%。93%俱乐部回忆期为2022结束财年。61家报告有赞助的俱乐部中，30家称队伍自行找赞助，但多数俱乐部无法完整报告队伍层赞助商。

Characteristics of respondents and sports clubs：两地俱乐部多为非营利组织，多位于大城市，同时设娱乐与竞技项目；ON俱乐部中位参与者382人、收入391850加元，冰球占比最高；QC中位参与者403人、收入200000加元，足球占比最高。

Sponsorship and other sources of revenue：ON 66%俱乐部有赞助，中位赞助收入800加元；QC 75%有赞助，中位2750加元，且QC更多依靠政府资金。赞助总额占总收入通常较低。

Food company sponsorship of children’s sports clubs in Ontario：至少45%俱乐部有食品相关赞助商，食品相关赞助商占全部赞助商18%，38%为重大赞助商；快餐餐厅占50%。21%俱乐部获直接资金，资金多为300至23750加元，占收入常≤1%；36%获实物收益，常见为制服、免费或折扣食品、奖牌奖项。赞助商推广集中于网站或社交媒体（81%赞助商）、制服（63%），≤12岁儿童制服曝光达54%。

Food company sponsorship of children’s sports clubs in Quebec：至少55%俱乐部有食品相关赞助商，食品相关赞助商占27%，39%为重大赞助商；快餐餐厅占38%，零售商占29%。25%俱乐部获直接资金，43%获实物收益，免费或折扣食品最常见。推广形式为网站或社交媒体64%、赛事标识55%、制服39%；≤12岁儿童制服曝光35%，13至17岁为27%。

Club policies on sponsorship and awareness of current restrictions in Quebec：ON 45%、QC 38%俱乐部有书面赞助政策；有政策者中分别42%和20%规定可接受企业类型，常排除酒精、烟草、赌博等。QC俱乐部对CPA下儿童活动赞助限制认知有限。

讨论部分总结：研究人员指出，儿童通过制服、装备、奖项、赛事标识和社媒持续接触食品企业品牌，快餐连锁借助体育赞助实现“体育化”健康品牌联想，构成企业社会责任（corporate social responsibility, CSR）式渗透。QC的CPA虽禁止以儿童导向方式做广告，但“谨慎展示企业名称”及执法薄弱使品牌制服等高效曝光形式继续存在；ON自我监管与新行业准则存在覆盖漏洞。由于赞助收益占俱乐部总收入极小，以“失去赞助将抬高参与成本”反对监管缺乏实证支撑。研究人员认为应把品牌制服、免费食品、奖品纳入受限范围，并强化CPA式立法执行与联邦层面儿童食品营销规则。

结论部分翻译：在加拿大两种政策环境下，儿童体育俱乐部均频繁接受食品相关企业赞助，快餐餐厅是最主要赞助商。俱乐部从赞助中获得的直接资金与实物收益，相对于总收入通常很小。然而，品牌名称与标识通过制服、运动奖项、网站或社交媒体及赛事场景持续触达儿童，包括13岁以下儿童。魁北克省《消费者保护法案》的现有限制未能有效遏制面向13岁以下儿童的高显著性食品赞助广告。研究结果提示，限制儿童体育中的食品营销不太可能严重损害俱乐部财务，反而有助于降低儿童不健康食品营销暴露，应为政策改革提供支持。